秦英林：非瘟境况下如何养好猪，养猪企业需三思！

编者按：12月14日，秦英林在2019第十六届中国畜牧饲料科技与经济高层论坛以《非洲猪瘟下如何养好猪》为题，讲述自己眼中所看到的养猪业当下与未来的样子。秦英林表示，利润低、“穷得过不下去”是行业成熟之后所面临的巨大挑战，非洲猪瘟下养好猪，不仅要防控非洲猪瘟，更关键的是构筑良好的行业生态。

一、「发展思路」当下与未来并重

大家可能都看过这样一个视频，在叙利亚，导弹在天上飞，足球队若无其事地继续训练。我们对抗非瘟与之相比似乎不算什么，毕竟那是要出人命的，我们只是出猪命，所以我们完全没有必要惊慌失措。非洲猪瘟来得凶，击昏不少人，以至于我们把未来的发展放在了一边，在非洲猪瘟下养好猪，当下与未来应并重。

1、战略：面对现实——提升生物安全标准，打持久战。

2、战术：必胜信心——全面检测，可防、可控、可净化。

3、焦点：重点发力——以最快速度排查疑似非洲猪瘟，监测净化。

4、准备：借力红利，升级装备。

5、管理：提升管理，降低成本，跑赢猪周期，应对猪瘟过去之后的未来。

6、发展：不抱怨政策，不恐惧非瘟，不分心，在风雨中奋勇前行。

7、同行：相互支撑，友好同行。

8、共生：未雨绸缪，共筑行业生态。

二、「机遇」借力红利，促进生产升级

疫情全球蔓延，有效疫苗尚未面世，这反而是行业升级好机遇；优势企业利润高，相对差的企业利润低，养猪行业高利润离散度说明行业仍有很大的优化空间；利润差异的深层是管理、价值理念和文化差异。

利润差异背后是成本差异，成本差异背后是生产水平差异，生产水平差异背后是技术差异，技术差异基于装备差异，讲到装备差异，从过去开放式散养和粗放饲养，到现在集约化封闭式饲养、全空气过滤，我们需要不断使设备向自动化、智能化走，但这意味着极大挑战。

有能力的企业还应向深层次看，管理优化让我们成本下降、效率提升，这是企业的竞争实力。创新能力差异，人才结构差异、机制有效性差异背后是价值理念和文化差异。

三、「挑战」提升管理，降低成本

一个行业的发展是有阶段过程的，从初生到持续发展与不断完善直至成熟，这是传统的手工劳动到工业化生产，再到自动化、标准化、智能化的过程。在讨论行业成熟度的时候，更关乎的是行业平均利润，行业成熟度与行业利润成反比：行业越成熟，利润率越低。优势企业利润不断降低但高于平均利润，而弱势企业利润会在某一关键点持续下降。

2006年高致病性蓝耳病是很多养户的退步时间点，2018年的非洲猪瘟更是一次洗牌，很多企业已经把自己的生物安全、生产方式都升级到国际的先进水平，没有能力升级的企业则是重大的受伤者。非洲猪瘟稍稍稳住之后，行业的从业者的资产是优质的，装备是先进，效率是高的，管理是完善的，成本是低的，这个就进入到了极度过剩期的状态。猪养好了，反而我们利润低了，这是行业发展趋势。

非洲猪瘟的到来，或许将使猪周期后延一年，而没有疫苗支撑，非洲猪瘟防控任重道远，今年进入10月份之后，从北向南新一轮的非洲猪瘟的流行，给整个行业带来了更严峻的挑战，这个挑战背后的幸存者遇到超强红利期，远远高于上一个周期。非洲猪瘟后，猪周期趋于平缓，由于极度过剩，将导致漫长的低利润期。

四、共建行业生态，共建行业未来

11月3日新闻，美国农民田园牧场难以为继。美国农业是我们向往羡慕的标杆，现如今其盈利能力却难以支撑家庭生活，“穷得过不下去”。这就是行业成熟之后所面临的巨大挑战。美国农业企业申请破产，不是猪养的不好，而是养的都一样好，并且造成充足与过剩，其表面是高度依赖债务的经济模式，而深层是行业生态不良。当前中国汽车制造业的汽车质量越来越好，成本越来越低，同样面临生存艰难的问题，它的死结即过剩，但问题实质是行业生态不支企业持续发展。中国的养猪业同样需要借鉴思考：我们将会在哪里折戟？

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