产品加工

生猪屠宰加工厂危险因素分析

日期:10-27 作者:唐开永- 小 + 大

  三、猪胴体分割工序单元预先危险性评价分析
  根据类比工程评价分析,分割工序,涉及的主要设备有输送、运送机械成套设备,分割、切割机械设备,提升机械,清洗机械等。其主要危险有害因素主要是机械伤害、触电、噪声等。该工序预先危险分析见表3。
表3:猪胴体分割工序预先危险分析表

危险/意外事故

阶段或场所

形成事故的原因

等级

对策措施

机械伤害

接收、输送、提升、清洗机械,

轨道,

输送线,

滑槽,

吊链钩等

①机械防护装置设计缺陷、控制与保护不全或失效

②安全距离不够

③安装机械设备时未按设计规范执行

④调试、维修时未做按规定执行

⑤未按规定做检测

⑥违章操作

III

①工段周围严禁闲散人员逗留

②加强生产场所的安全装备

③实现操作自动化、装卸搬运机械化

④操作工位确保规定的安全距离

⑤严格按照机械安全防护要求,人手可能触及的机械部位尽量避免锐角、尖角和凸出部分;并配全、配齐防护网、罩等防护装置和安全连锁装置

⑥加强管理,完善各类安全管理制度规章和安全操作规程,随时检查执行情况,发现问题及时处理。

触电

分割机械配套电机部分及其供电线路

①电气保护不全

②线路短路

③带电作业

④安全距离不够

⑤潮湿环境电气保护等级偏低等导致绝缘失效

⑥违章操作

III

①严格按有关技术规范采取接地/接零保护系统和漏电保护、绝缘、安全电压等措施

②对电机应采用屏护或安全距离、连锁保护等措施

③加强管理,完善各类安全管理制度规章和安全操作规程,随时检查执行情况,发现问题及时处理。

④设备质量要严格把关

⑤坚持巡回检查及时处理问题

噪声

分割工段设备

设备噪声

II

①优化项目总图设计,采取分区隔离措施降低对周边区域的影响。

②保证卫生防护距离。

③选用低噪设备,采取减振、隔声等措施。

滑跌摔伤

分割作业

①冲洗积水

②地面偏光滑

③未穿防滑靴

④主观不注意

II

①地面做防滑处理。

②及时消除积水

③穿防滑靴

④谨慎操作

低温作业

冷分割剔骨作业

低温环境

II

①劳动防护

②实现操作自动化、装卸搬运机械化


  因分割工序中机械伤害、触电事故等级属III级,一旦发生可能造成人员伤亡及系统损坏的事故,应予以重点防范。

上一篇:某屠宰厂猪肉分割加工技术流程

下一篇:详解荣昌卤鹅技术

网站地图 | 服务条款 | 联系方式 | 关于阳光

冀ICP备14003538号  |   QQ:472413691  |  地址:河北省邢台市  |  电话:0319—3163003  |  

Copyright © 2024 天人文章管理系统 授权使用


首页
分享
留言 搜索 我的