2019年中国乳制品行业市场现状与发展趋势分析

图2：2014-2018年婴幼儿配方奶粉进口量变化(单位：万吨，万美元，美元/吨)  

二、乳清粉液态奶增速逐渐放缓

据中国海关数据统计，2018年，中国进口乳清总量56万吨，同比增加5.2%，进口额6亿美元，同比下降4.9%，平均价格1137美元/吨，同比下降9.6%。

美国是中国最大的乳清供应国，2018年受中美贸易影响，中国从美国进口乳清47万吨，同比下降9.8%。但中美贸易对乳清整体进口形势影响甚微；2018年，中国相应增加了从欧盟、白俄罗斯、阿根廷、乌克兰等国的乳清进口量，其中，从白俄罗斯进口乳清2.52万吨，

图3：2011-2018年乳清进口量变化（单位：万吨，美元/吨）  

液态奶进口方面随着近年来国内乳品产业的快速发展以及国家监管制度的日趋严格，国内乳品质量安全水平快速提升。消费者对国产牛奶的信心也逐渐恢复。

近3年来，液态奶进口增速明显下降。进口牛奶市场已日趋饱和，市场将逐渐回归理性，未来液态奶进口量高速增长的趋势或将再难以重现。据海关数据，2018年，中国液态奶进口形势基本稳定，进口增速明显回落。全年进口量70.4万吨，同比增加0.3%。进口单价1382美元/吨，同比增长3.9%。其中，包装牛奶进口量67万吨，占液态奶进口量的95.7%。

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