猪业篇

2019年中国猪业开始走向“新时代”

日期:12-23 作者:王中- 小 + 大

因为“点对点”,因为地方政府的手伸出了,所以,在适度计划经济的思维下,猪价是可控的。随着时间,将会形成新的供应链,这个供应链和2018年下半年以前的大相径庭。预测,在地方政府(或协会)的引导和组织下,屠宰企业和大型养猪企业会形成松散的联盟,会签订新的契约。这些做法会平衡各方的利益:有饭大家吃,碗里都有肉。不过,散小是跑龙套的,决定不了自己的命运。

辽宁、吉林、内蒙怎么办?如果继续执行现有的禁运策略,这三个省依然是猪价最低的地方。没办法,产能大、消费少,运不出去,但已经投资了。不用担心,在新的计划安排中,这三个省相当一部分猪肉是为了“京津冀”地区准备的。老老实实为“京津冀”养好猪吧,这就是你的定位,但千万不要想着发大财。你是为“京津冀”地区打工的,不要忘了自己的身份。同样,在这些地区,散小的未来堪忧。

需要在这里说的是,黑龙江不适合养猪,天气太冷,离销区太远,即使是供应“京津冀”可能也没它的份儿。只能靠杀猪菜和红肠消耗了。

四、生产端失去了“博弈”资格

过去,产(养)销(宰)之间一直在博弈。博弈的基础有两个:一个是供需的基本面,另一个是心理素质(预期)。屠企一有机会就压价,而养猪人越涨越压栏。双方博弈各有胜负、此起彼伏。不过,这是过去。现在,生产端(养)已经没有了博弈的资格。至少大部分地区的生产端已经没有了资格,除非禁运政策有新的变化,更加倾向于平衡的变化。

现在的政策明显对屠宰企业有利,所以,这几个月,大部分屠宰企业赚得盆满钵满。这个我有证据:“非瘟”在河南出现之后,河南的屠宰厂转让价格大幅度增加,甚至说好的转让也毁约了。这说明什么?说明资产的价格升值了。

其实,过去很多屠宰企业的日子并不好过。我有一组数据:

企业

屠宰产能/万头

产能利用率

雨润

5000

12.4%

双汇

2400

69%

金锣

2000

50%

双汇的头均利润不到50.元,而雨润就差很多了。这还是三巨头的数据,那些更小的呢?

过去,屠宰建在销区,拉活猪到销区宰。而根据政策的风向,要变运猪为运肉,屠宰厂要建在产区。在中国,屠宰厂实行许可证制度,不是随便发,而是控制着发。而且,现在建一个大型屠宰厂要投资多少?至少要几千万。除非大型集团养猪企业有能力、有实力自建屠宰厂解决出路问题。你的咽喉掐在别人的手里,那些没有屠宰厂的养猪者还有博弈的资格吗?

五、环境对散小养猪户更加不利

我多次撰文发表对散小养殖户未来的预判,今天只是重新表述一下。如果政策方向不发生较大的变化,环境对散小养殖户更加不利:

1、散小管理难度大,地区防疫力量不足,如果你是ZF,你支持大的还是小的?

2、散小想进行升级扩产,无论是土地、环评、许可证都不容易拿到;

3、地方ZF喜欢和鼓励大型企业、放养企业、愿意建屠宰厂(食品厂)的扩大投资。在土地、政策、补贴、扶贫资金等方面给与支持;

4、在新的物流政策下,散小失去了与屠宰企业的博弈资格。

即将到来的2019的关键词是什么?非瘟分区防控、点对点、屠宰产区化、变运猪为运肉、环境整治、大型(企业)产销对接。这五个关键词是2019年影响猪业变化的核心因素。看不懂这五个关键词极其相互作用的影响和逻辑,你很难玩转2019。

等着瞧吧?2019,中国猪业开始走向“新时代”,但不是所有人(企业)的时代。

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