安全生产
畜禽粪便中抗生素残留情况及对环境的影响及其处理方法
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另一方面，土壤中的抗生素可以被部分植物吸收并在植物体内积累，并且不同植物和植物的不同部位对抗生素的积累能力和速度有很大差异。Ｍｉｇｌｉｏｒｅ 等研究表明，菜豆、萝卜和香瓜有很强的富集恩诺沙星的能力，培养一段时间后植物体内的浓度远高于基质中的浓度，并随着基质初始浓度的增加而呈上升趋势。实验室条件下，多种植物对磺胺甲嘧啶有富集作用，基质含磺胺甲嘧啶（13～2000 mg／kg） 的试验表明，植物根部的积蓄能力显著高于茎部。 2.2 对水环境影响 抗生素因其生物降解性及挥发性差故容易富集在水体底泥中，如果长期在水体中残留，不仅对水体中的微生物群落结构和种群造成损害还会对水生生物产生影响，甚至破坏水体中的生态系统。目前，对低剂量抗生素长期暴露下对水生生物毒性的研究还比较少，现在最主要的方式是以短期急性毒性试验为主。俞道进等研究发现， 模型池塘中残留100 mg／L 土霉素即对该系统微生物群落结构产生了不可逆转的毒害。并且水体中抗生素残留对微生物的影响随微生物种类的不同而有差异，一般物种越高级所受影响越小。Hulling-Scrcnsen 在集约化养殖场用抗生素添加剂对藻类的毒性影响试验中表明，抗生素对铜绿微囊藻的影响显著高于绿藻，后者约是前者的百分之一。
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