山东省第一季度肉鸡蛋鸡生产形势分析

一、肉鸡短期低迷，向好预期不变

(一) 产业基本现状

一季度，山东省活鸡价格变化较快。年初受双节消费需求带动价格开始走高，2月底达到高价9.50元/公斤，3月份受消费趋弱影响开始走低，当前活鸡价格为8.94元/公斤，同比升高12.45%。

(二) 行情分析

1-2月份价格走高的原因，主要是供给收缩、消费转暖。临近春节，生产加工企业开始备货，导致毛鸡供给偏紧，消费需求的提升成为拉动鸡价短期上涨的重要因素；年初受多地大雪天气影响，肉鸡饲养难度加大、成活率下降、出栏体重偏轻，加之肉鸡出栏相对分散，出栏困难，终端供给拐点已经到来，库存掣肘有所消除，体现在下游走货加快，库存压力有所改善。这两方面的博弈为此次价格阶段性上涨带来一段时间持续性，支撑肉鸡价格小幅上涨。

进入3月份后活鸡价格低迷，短期内跌幅较大，主要是节后需求转弱导致基本面供需宽松，加上蛋价回落和环保政策影响，淘汰蛋鸡货源偏多，毛鸡出栏量有所增加，导致肉鸡价格持续下跌。

(三) 后市预测

目前肉鸡价格回落，只是周期性和阶段性的短暂表现。肉鸡价格有望很快开启向上行情，继续上涨。

从需求端来看，节后屠宰企业复工和库存需求拉动，毛鸡价格价格将很快触底回升，养殖户盈利好转，带动鸡苗补栏需求，毛鸡，鸡苗价格好行情有望延续。2016年毛鸡供给量同比增长5%(商品代鸡苗销量+进口折合量)，而毛鸡均价同比上涨8%，2016年不具备支撑价格上行基本面，导致2017　年行业承受库存重压，经过2017年的消化去库存，2018年整体毛鸡供给量低于2015年水平，供给拐点出现，库存不再增加，支撑鸡肉产品走货，提振当前鸡价回升。

从供给端来看，肉鸡产业去产能是价格上涨的根本驱动力。不同于往年上涨主要由需求驱动，本轮行情主要来自供给端的收缩，引种持续减少是促使肉鸡行业供需反转的关键。随着2014年过量引种全部淘汰完毕，2018年迎来真正的供给反转。当前无论祖代存栏、还是父母代存栏均处于低位，据中国畜牧业协会禽业分会统计，2017年累计引种或更新祖代68.71万套，远低于国内正常生产所需的80-100万套的均衡水平；步入2018年，1-2月份国内祖代鸡累计引种或更新量仅约2.3万套，主要引种来源为波兰和益生股份的国内产能。主要引种国家如美国、英国、法国、西班牙等国仍处封关状态，3月份起新西兰恢复供种，加上已经复关的波兰，预计2018年全年引种量或将继续维持低位。据省畜牧兽医信息中心调研，3月中旬父母代鸡苗价格约为37元/套，当前部分公司报价45元/套，生产成本约15元/套。父母代价格是肉鸡行情的风向标，父母代价格的逐步提升产能出清逻辑再次得到验证，因此肉鸡价格有望很快反转，而且好行情持续时间应更为长久。

二、蛋鸡需求疲软，蛋价弱势走低

(一) 行业现状

今年以来，山东省鸡蛋价格呈现先高后低的走势。年初鸡蛋价格受消费带动震荡走高，至春节前达到9.59元/公斤，随后鸡蛋价格出现回落，进入3月份持续探底，截至目前连续五周走低。当前山东省鸡蛋价格为7.02元/公斤，同比增长25.81%，环比降低3.84%。鸡蛋价格快速回落，蛋雏鸡价格随之走低，蛋雏鸡出场价为2.87元/羽，同比增长17.14%，环比降低1.71%。

(二) 走势分析

春节后市场消费疲软是造成当前鸡蛋价格偏弱运行的主要原因，但后市蛋价下行动能不足。从供应的基本面来看，当前蛋鸡产能趋于紧张，据省畜牧兽医信息中心对75个监测村和37个规模场蛋鸡存栏数据监测，2月份监测村在产蛋鸡存栏量为254.13万只，环比减少2.72%，同比减少11.54%；从规模场数据来看，在产蛋鸡存栏量为224.62万只，环比减少2.60%，同比减少78.71%。中小规模养殖户在产蛋鸡存栏量减少，养殖户春节淘汰老鸡数量有所增加，2月份监测村淘汰蛋鸡为16.22万只，环比增加57.10%，同比减少45.14%；从规模场数据来看，淘汰鸡为13.33万只，环比增加51.58%，同比减少40.83%。鸡蛋产能趋于缩减，2月份监测村鸡蛋产量为252.89吨，环比减少3.13%，同比减少15.08%；规模场鸡蛋产量为308.92吨，环比减少5.63%，同比减少10.76%。2月份在产蛋鸡存栏量处于历年同期低位，短期内供应偏紧形势不改，蛋价下行空间有限。

从供应的潜力来看，鸡蛋供应能力趋于扩张态势，据省畜牧兽医信息中心监测统计，2月份监测村后备蛋鸡存栏量为48.14万只，环比增长了27.77%，同比减少23.89%；规模场后备蛋鸡存栏量为42.55万只，环比增长4.47%，同比减少19.78%。新增雏鸡数量，2月份监测村新增雏鸡19.92万只，环比增加107.22%，同比上升14.34%；规模场新增雏鸡12.82万只，环比增长20.26%。可见，蛋鸡后市产能趋于逐步扩增态势。

从需求的基本面来看，鸡蛋市场仍然处于消费淡季，销区需求一般，主产区各地走货偏慢，市场无集体大量囤货购买需求，终端市场以居民日常消费为主，需求清淡会让蛋价低位运行。

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