供给侧改革下饲料工业和畜牧业的隐忧

“等不起，慢不得”，这是在2017年《政府工作报告》中，谈及解决生态环境问题时所使用的词汇。这正道出了当前环境保护的重要和紧迫。唯有创新才能成长。2016，行业主流媒体《农财宝典》深入调研读者满意度，问计于众，集思广益，广纳群言，锐意执笔贴基层接地气，发掘业界真正诉求。这是众多饲料企业、养殖场、政府俯拾皆缺的。

一、这个神奇的世界

1、饲料工业战略失明

2016年饲料质量指标严重不合格产品名单上，铜锌超标一片红，多家大企业榜上提名。事不过三，但依然有企业以身犯险！农业部2017年上半年全国饲料质量安全监测结果显示，不少赫赫有名的企业被检测出铜、锌超标1-4倍不等。这是对社会、对生态、对人民的漠视！

土生土长的这土地、苦心经营的自家企业、对饲料业发展意义重大的标杆养殖场，现在居然被饲料工业自己弄得岌岌可危，实在是让人痛心。这是那帮大愚若智之人造成的结果。

不知他们想过没有：当下粪污高铜高锌、富集抗生素，远超环境承载量，养殖场该怎么办？农田该怎么办？饲料工业的大咖们是怎么想的？他们真的以为，这一帮起早贪黑的人，其实不值得下功夫去讨好？又或者说，他们干脆认为：为时尚早，不变应万变才是长青之道，让吃螃蟹的人啃死？ 夜观星象，掐指一算，现在我要把深陷同质化红海的预混料单独拎出来说一说。 饲料工业对环境生态与食品安全的忽视，在对这款产品的态度上体现得淋漓尽致。这款担纲核心营养的饲料精品居然连续数十年采用超量硫酸铜、氧化锌、抗生素的策略粉刷一个毛亮、粪黑、喜睡、增重快的表象。我们固然可以说，养殖户没能及时反馈问题是其中的原因之一，但饲料企业自己的不作为才是最不可原谅的。观念的误导比贪污还严重。

“养殖场是要用你给的技术、你的产品去生产运营的，你的标准就代表了他们的标准，难道你不清楚？！”当下的饲料，就是今天的环保，明天的食品。一句话：当代畜牧业要的是生态、安全、高效；如果你只能给出放价让利、毛亮、粪黑之类的花絮，那还是算了。

中国饲料工业真的到了最危险的时候，不能眼看着所有的饲料公司都死掉吧。但我担心，目前的饲料企业，尤其是那些家大业大的龙头巨企，根本看不到这一“危”与“机”。首先，起码从表面上看，它还悠然自得，很多产品的需求依然畅旺，账面业绩也不错；其次，我刚才说了，销量已经成了绝多数饲料企业的一大追求。那双能够检阅数据透视全局的眼睛，不曾拥有或经久不用已近昏花，所以，它们未必能看到市场真正的需要，而慢慢死掉，成为历史上一笔带过的晦气名单。

我不禁想起了《成语词典》上面这么一句话，“小时了了，大未必佳”！

2、养殖企业刚愎自用，自毁长城

寻求真正的生态，需要资本和底气。然而，国人向来擅长掠夺式养殖生产，用最低的价格掏空动物生产力。时至今天，养殖基础（环境设施、种苗、营养以及人才等）投入不足，逆水行舟，环保风暴、土地压力、效率成本两头差，已成为是当下养殖业最普遍而严峻的问题。

投资母猪4000元/头/年，创造年利润万元以上？别谈节约成本，付出与回报，成正相关。优秀的养猪企业能够做到PSY25以上，出栏成本6元/斤，其实就是在种苗、营养、管理上深耕深种。

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