|
（四）2017年蛋鸡生产形势与展望
1、种源供应继续过剩；
2、商品蛋鸡存栏量进入下降通道：2017下半年产蛋鸡存栏量仍会高于前三年同期水平；
3、饲料价格将接近2016年；
4、要促进蛋品加工业发展；
5、史上最严环保法促进家禽行业转型。
三、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授：我国蛋鸡行业形势分析与思考
（一）我国蛋鸡行业形势
1、蛋鸡行业发展迅速
（1）畜禽标准化规模养殖、全国蛋鸡遗传改良计划
（2）粪污处理和资源化利用受到前所未有的重视
（3）各路资金大举进入蛋鸡行业，总体是好事，但目前有些用力过猛
2、蛋鸡生产水平显著提升
（1）雏鸡质量：健康水平、遗传水平
（2）设施设备：环境精准控制、生产过程自动化
3、主要挑战：
（1）产能过剩：从种鸡到商品鸡
（2）疾病风险：H7N9
（二）国外蛋鸡产业调控措施及经验
1、效仿美国通过蛋品安全法约束企业生产，主要管理食品安全方面，召回不安全鸡蛋。这个在中国是可以实现、可以效仿的。
2、效仿欧盟的环保管理：通过环境保护法律法规约束企业生产规模。通过畜禽养殖场规划审批制度规划养殖量。
3、效仿日本提供各类补贴政策（以价格补贴为主，稳定生产），制定“鸡蛋生产指导方针”（引导蛋鸡养殖）。
4、重视零售集团的作用。
四、中国畜牧业协会禽业分会会长、华裕农业科技有限公司王连增董事长：蛋鸡产业在供给侧改革中如何创新发展
（一）时代背景
我国实业取得了宏伟的发展成就，但实业跨越提升面临着挑战。
就农牧行业现状而言，成就瞩目，但矛盾也很突出。消费不断升级，对农产品多样性、健康安全程度的需求不断提高。
（二）中国蛋鸡行业现状
1、蛋鸡产业结构现状：
（1）蛋鸡产能过剩严重；
（2）经营模式方面绝大多数没有建立自己的产品品牌，主要依靠商贩上门收购；
（3）单场万只以下规模的养殖场提供了63%左右的鸡蛋；
（4）饲养方式以阶梯笼养为主，叠层比例上升。
2、蛋鸡生产水平仍需提高；
3、生物安全等级有待提升；
4、行业缺乏自我调控机制；
5、品种竞争趋于常态化：最根本的是客户的认可。
（三）企业如何创新发展
1、赢在变化，主动调整
2、四驾齐驱引领企业创新发展：国家化视野、变革性思维、智能化融入、创新式发展。
|
