因此,这个模式中即有技术承包、租赁承包也有规模自养。这种模式使得饲料厂、兽药厂、种禽场都成为其开放生态链的加工厂和技术研发单位,点对点的服务减少了诸多环节,内部腐败避免,成本降低。随着金融的介入,这一模式是加速淘汰散养户的根本力量。 放鸡的中介何去何从? 放鸡龙头在中国养鸡发展史,尤其是肉鸡发展史功不可没。其实放鸡龙头就是资源的整合者,把养鸡户窜起来,自己拿一点资金,利用不同出栏的时间差最大限度的利用资金,起到一个中介作用。但要看到产业链的利润空间越来越低,好行情暴利行情的时间越来越短,产业链多了一个环节,并且还有杀人而又不思进取的龙头兽医的侵蚀,让龙头百般无奈。养殖户有利润,龙头亏损的局面在较短的时间内很难解决。这一模式越来越受到挑战,如规模鸡场低成本的挑战,兽医只会治病,散养户难以管理发病频繁的挑战,集团自养和规模鸡场饲养量扩大致使行情低迷,信息不通的挑战,屠宰场借机压款的挑战。但不能忽视放鸡龙头的能力,他们窜连散养户的能力以及作用。自生自灭中不断挑整和转型,散养户会逐步消失,龙头会成为规模养殖场的主导力量。单纯以治病为主的兽医逐步消失,变身为规模鸡场的饲养管理者,否则回家转型。 三,优质农业的探索者 生态养殖不会成为主流,在中国食品安全受到挑战和质疑的今天。高消费人群成为生态养殖的消费主导。但肉品质量的优劣并非如此判断。生态养殖只是高消费人群的一种认知和回忆而已。 中国养殖业疾病的根本问题是无法形成紧密合作的产业链模式,致使种苗、兽药、疫苗的质量无法得到保障,养殖场的技术人员在大多数状况下采用的是瞎子摸象,自己控制的环节及其微弱;而没见过鸡的实验室专家指导现场生产的结果是,找到了病原,理论能控制疾病,但临床生产却不买账,疾病越发严重。所谓的实验室或者产品标准以及发达国家成熟的疾病防控经验和模式,对于中国的规模养鸡场都不现实。我们需要负责任的饲养管理人员和技术人员,需要动饲养管理、鸡的习性和生长发育特点以及环境特点变化对鸡健康影响,并以此制订正确的疾病防控模式的鸡场技术人员。
|