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一、大型育种公司是肉鸭遗传资源保护的中坚力量
家鸭的分布格局更不均匀，家鸭的驯化历史很长，在古埃及、美索不达米亚、中国和古罗马帝国都有饲养，世界上鸭和番鸭品种共有220个主要分布在亚洲、欧洲和高加索地区，现在家鸭的饲养主要在中国，总量占全球的70%左右，鸭的品种(不包括番鸭)占记录家禽品种总数的11%。
目前我国肉鸭养殖仍以快大型肉鸭为主，占据中国肉鸭市场90%，导致我国多个麻鸭品种出现频危甚至频临灭绝的或者出现不同程度退化。据联合国粮农组织(FAO)公布的最新数据，全世界禽类遗传资源的状况不容乐观，禽类品种有4%灭绝，12%频临灭绝，16%危险，26%无危险，42%不详，其中在欧洲及高加索有3个肉鸭品种灭绝。针对肉鸭品种退化的现实，要加强肉鸭资源保护工作。
目前许多水禽养殖大国已认识到了品种多样性对于保持国际水禽市场优势地位的重要性，一些大型育种公司已经成为水禽遗传资源保护的中坚力量，他们保存了大量的资源系作为育种素材。如法国赛巴拉·萨松家禽育种公司建有庞大的家禽基因库，保存着各种鹅种的优良基因。英国尼科尔集团樱桃谷农场有限公司拥有北京鸭肉用型、蛋用型和北非型等16个品系；一些国立大学和研究所也建有遗传资源库以供研究用，如阿尔伯塔大学保存有几个纯种的禽类品种。此外，国外一些非政府组织也参与了遗传资源保护工作，如加拿大禽畜遗传资源保护基金会和加拿大野鸭基金会等。虽然目前国内一些大型肉鸭公司也在进行遗传资源保护工作，但是在系统性、科学性和重视程度上都有待提高，这也是肉鸭企业下一步努力的方向。
二、加速优质肉鸭育种，解决肉品质下降问题
目前生产中大型肉鸭都经过高强度选育和杂交配套，其早期生长速度几近极限，不可避免会造成肉品质下降。其实，生长速度、肉品质、饲料报酬都是肉鸭重要的经济性状，对于一个品种的评定，如何在三个性状之间寻找到最佳平衡点将是非常复杂的工程。如何利用现有的遗传资源来改良鸭肉品质将是今后一段时间内的工作重点。
鸭肉品质下降的现状可以通过优质肉鸭育种来改善。优质肉鸭育种策略：充分利用建昌鸭、巢湖鸭、莆田黑鸭白色突变个体与北京鸭进行杂交配套利用。可以模仿“肉杂鸡”的制种思路，利用金定鸭、高邮鸭等高产蛋鸭品种与绍鸭进行经济杂交生产花边鸭(肉杂鸭)，60日龄即可上市，活重达到2.1千克/只。目前以临武鸭、吉安红毛鸭、江夏鸭、金陵白鸭为优质肉鸭生产板鸭、卤鸭、咸水鸭的产品是不错的方向，有专家预测，今后这一系列产品的市场占有率有望超过30%。
三、建立产品质量可追溯系统规避安全隐患
食品安全问题很大部分是由于市场机制不完善造成的监管力量不均衡引起的，而监管不到位就会给企业提供诚信缺失的土壤。要实现食品安全状况的全面和根本好转，从生产到销售每一个环节的精细化监管势在必行。一些大型企业开始自建生产基地，建立产品质量可追溯体系，在产品生产和市场供应的整个过程中对产品各种相关信息进行记录存储，以便在出现产品质量问题时能够快速准确地查询到出问题的原料或加工、运输环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。
目前部分肉鸭鲜冻产品在种源、养殖、加工、物流、配送等整个产业链上已建立起全程可追溯系统，基本形成了科学、严格的产品质量安全保证、控制、检查、检测体系，可追溯系统正式启动，公众可通过登陆中国农垦农产品质量安全信息网或电话语音、手机短信等方式进行信息查询，了解产品生产过程和质量情况。
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