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据协会测算，2016年前3季度黄羽肉鸡毛鸡出栏总量达31.5亿只，预计全年出栏总量39.2亿只。从养殖效益来看，三种类型黄羽肉毛鸡虽然都可以实现赢利，但赢利水平普遍不高。
宫桂芬表示，当前，畜禽消费增速放缓，行业对屠宰加工、电商等深层次产品价值的开发有待进一步深入，突破“瓶颈期”实现产业升级，还有很长的一段路要走。令人欣慰的是，经过不断的探索和试行，目前黄羽肉鸡行业内已有多家企业创新思路，开辟了较好的生产模式，另外，行业对于冷鲜、冻品甚至更深层次的黄羽肉鸡加工产品的研发运营正不断取得突破，并已获取了越来越多的消费支持。
肉杂鸡：有问题也有市场
文杰介绍，肉杂鸡就是817杂交肉鸡，又称小肉杂鸡，主要在山东、河南、安徽等地生产，全国其他地区也有少量饲养。它是快大型白鸡和高产蛋鸡的杂交后代，从国人的消费感官而言，肉杂鸡肉质优于白羽肉鸡，嫩度优于淘汰鸡，与快速型黄羽肉鸡近似，适合做扒鸡和白条鸡加工。
这两年，肉杂鸡的国内市场越来越大，中国畜牧业协会统计数字显示，从2011年~2015年，肉杂鸡出栏量占肉鸡总出栏量的比重从5%增加到7%。
然而肉杂鸡的缺陷也非常明显，首先，品种不正规，不符合国家品种审定和《畜牧法》新品种生产和推广要求。其次，制种不规范。不同杂交途径的817小型肉鸡的生产效能都不相同，父本来源于父母代场淘汰的公鸡，质量难以保证，数量不能满足需要。再其次，疾病净化不规范。母鸡采用商品代蛋鸡，在饲养过程中不做检测和净化，易造成疾病垂直传播、水平传播和交叉感染。最后，标准化水平低。饲料营养标准及饲养管理标准缺失，光照、耗料、体重等饲养管理标准也不健全。
“很多企业已经意识到了这些，这些问题都在朝着规范化的方向发展。”文杰说，“虽然肉杂鸡存在一些缺陷，但它确实能够代替白羽肉鸡的一部分市场和快大型黄羽肉鸡的市场。肉杂鸡产业的蓬勃发展已是一个不争的事实，已成为我国肉鸡产业的一个重要组成部分。”
文杰表示，当前，肉杂鸡与白羽肉鸡和黄羽肉鸡呈现出既互补、又竞争的关系，三者之间的协调发展是我国肉鸡产业的新特点。
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