2015年我国蛋鸡行业生产情况回顾和展望

        新发地市场每天到车5车左右，主要以摊位自己采购的鸡蛋为主。纸箱鸡蛋的比例也是各大市场最高的，因此新发地价格相对大洋路和回龙观市场较高，市场内摊位直接经常互相走货。品质好的鸡蛋走的较快。
        顺义石门市场每天到车5车左右，4点多卸完车之后，参考回龙观的鸡蛋价格结算。每个摊位基本都是自己固定的车来送鸡蛋，如果出现问题自己的车到不了，会从别家走货。市场内之前有寡头，现在随着各个摊位自己的发展，个别人对市场的影响里逐渐在减少。
        来广营批发市场每天到车5-6车，在中午前后卸完车，各个摊贩主要以代理品牌蛋为主，主要代理的品牌有德青源、咯咯哒、柳江、净柴等等，国内的大的知名的品牌鸡蛋都在该市场有代理商。
        另外昌平水屯市场、岳各庄市场、通州八里桥市场、锦绣大地、王四营市场等批发市场每日的鸡蛋销售量也在10吨以上。这些市场鸡蛋到货结算价格也基本参考回龙观价格，销售模式各个市场有所区别，但整体仍以大宗批发为主。
        2. 中国鸡蛋的进出口情况
        （1）主要进出口产品目前国内进出口涉及鸡蛋的主要有以下几个产品和税则号：鲜鸡蛋（04070021）、干蛋黄（04081100）和其他蛋黄（04081900）等。
    　（2）进口及进口国鸡蛋相关产品的进口主要以鲜鸡蛋为主，干蛋黄和其他蛋黄没有进口。2014年鲜鸡蛋进口量9.73吨，比2013年减少2.7吨，降幅达到21.92%。进口额也比2013年减少4.97万美元，同比减少21.58%。2014年鲜鸡蛋进口的主要国家为美国。
        （3）出口及出口目的地2014年鲜鸡蛋出口量比2013年增加5.85%，出口额比2013年增加14.3%，受国内鸡蛋价格上涨的影响，出口价值增加幅度较大。干蛋黄出口量同比减少47.41%，出口额同比减少36.93%，出口价值亦有所增加。其他蛋黄出口量同比增加20.98%，出口额同比68.92%，出口价值增加幅度较大（详见表1）。

        2014年鲜鸡蛋出口的主要地区和国家为香港和澳门，其他国家和地区没有鲜鸡蛋出口；2014年干蛋黄的主要出口地区为美国、加拿大和香港；其他蛋黄的主要出口地区为香港和美国（详见表2）。

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