禽业篇

我国蛋鸡产业的生态系统与融合发展

日期:03-05 作者:峪口禽业- 小 + 大

         而流动蛋鸡超市正具备这样一个公共平台的雏形。一方面,所有的养殖户或农户都可以在这个平台上挑选和购买你所需要的产品或者服务;另一方面,所有符合资质的商家或企业都可以将你的产品或优质服务放到这的平台上,进行展示和销售。 
         听起来,仿佛有点像在淘宝上开网店的味道。
        搭建平台,寻找更多的合作伙伴,互利共赢,这正是当前峪口禽业所采取的策略。对于其合作伙伴,峪口禽业一般会提供以下四种服务方式:顾问式、教练式、经营式、合作式。但所有这些合作的前提必须是饲养峪口禽业培育的蛋鸡品种,这是根本。
        跳出蛋鸡产业看行业
        很多时候是当局者迷,旁观者清,要想更好地认识当前的蛋鸡产业,跳出产业本身,从外向里看,或许会更加清晰一些。
        虽然峪口禽业已经发展成国内规模最大的蛋种鸡企业,但孙皓始终认为:规模大并不代表实力强,规模大并不一定能够赢得未来。对当前蛋鸡产业的感知、理解、认识和判断,峪口禽业主要集中在以下两点。一是产业布局,包括地理位置上的布局和产业链上的布局;二是产业升级,包括技术升级和理念更新。
        以宽带网速为例,从最初的5M升级到10M,再到100M、200M,从一开始只能简单浏览文字,到快速翻阅图片,再到快速观赏视频,是一个循序渐进的发展过程。孙皓认为,同样也应该以现代化的思想和发展的眼光来看待传统的蛋鸡产业。 
         基于这样的发展理念,同时也是避免与北京乃至华北地区的其他蛋种鸡企业形成掎角之势,近年来峪口禽业以北京平谷为战略大本营,主动出击,加快了在全国的扩张步伐,加强了联合发展的力度。
        山东金乡、湖北荆州、江苏泗阳、云南开远、吉林东辽……从北到南,所选之处无一不是战略重地,基本覆盖了全国整个版图。
        孙皓不但善打篮球,还精通棋道。在他看来,产业布局如同下棋,但凡落子既要点到“眼”上,还要形成“气”势。
        峪口禽业的思路是:组建一群有着共同思想与价值观趋同的合作伙伴,对峪口禽业的理念有着深刻认识和理解,相互信任、体验良好,朝着共同的理想和目标努力,构建一个和谐稳定的蛋鸡产业生态。 
        但不管采取何种合作方式,孙皓反复强调的是——公平、公正、诚实、守信这四大基本原则是双方合作的前提和基础。
        据孙皓透露,峪口禽业的目标是:到十三五末,在现有300万套种鸡规模的基础上,在云南、新疆、川渝、河北、河南、山东、陕西、山西、湖北、浙江、宁夏、广东、辽宁、黑龙江等地选择15家规
模化种鸡企业,与其合作、注资控股,发展300万套种鸡规模。 
        同时在自有鸡场和合资种鸡场周边,选取80家有发展潜力种鸡场,通过为其提供资金、技术、人员、信息等资源,以合资参股的方式发展500万套种鸡规模,盘活市场存量,实现市场经济条件下“三高一平衡”的中国蛋鸡梦。到2020年实现种鸡规模1100万套,为国产蛋鸡品种推广奠定坚实基础。
        现在看来,以6年的时间联合15家规模化种鸡企业,对峪口禽业而言似乎有些保守。仅2014年就已经有江苏成子湖禽业和云南云岭广大农牧集团两家地方龙头企业与之牵手,更多的规模化种鸡企业在等待和观望。如果之前这两家企业在引入峪口禽业之后取得了良好的业绩,会给业界带来非常好的示范效应,后面的联合发展将会是水到渠成。
        蛋鸡市场从增量发展到盘活存量 
         当前的中国蛋鸡市场,量变已达而质变未起,正从增量发展转向替换市场,其中细分市场仍待耕耘。
        2014年我国鸡蛋价格持续上涨,平均收购价格超过11.0元/千克,是近5年的最高价格水平。鸡蛋价格持续上涨且达到历史最高位的根本原因是商品蛋鸡存栏量下降。中国畜牧业协会禽业分会的统计数据显示,2014年5月中国商品蛋鸡存栏量同比下降12.8%。 
        虽然商品蛋鸡存栏量较大幅度下降,但上游蛋种鸡产能却严重过剩。各大祖代蛋种鸡企业基于对未来行情的看好,纷纷加大引种和扩繁力度。
        孙皓认为,在社会主义初级阶段,产能过程是一种必然,不管是钢铁、水泥,还是生猪、肉鸡和蛋鸡。当前蛋鸡行业的主要矛盾体现在三个方面,一是鸡蛋的生产和消费处于动态平衡,二是商品雏鸡的供应能力远大于需求,三是蛋种鸡的存栏量过大。

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