禽业篇

我国蛋鸡产业的生态系统与融合发展

日期:03-05 作者:峪口禽业- 小 + 大

         2014年流动蛋鸡超市得到了蓬勃发展。当年5月16日在湖北荆州成立,6月27日在山东金乡成立,8月18日在山西平遥成立,8月23日在吉林辽源成立,10月11日在山东莘县成立,10月16日在湖北成立2000万只流动蛋鸡超市,这也是迄今为止规模最大的一个。
        孙皓的目标是:用5年的时间,在全国建设100家流动蛋鸡超市,直接服务1亿只鸡,年销售收入达到200亿元,利润10亿元。
        围绕着流动蛋鸡超市这个平台,峪口禽业构建了一个类似于稻盛和夫所提出的阿米巴式的经营模式,简称SHS(StreamHensSupermarket),其核心理念是全员参与、调动潜能、划小单元、独立经营。该模式以客户需求为导向,以流动蛋鸡超市为主体,以养殖场为产品供应基地,采取“公司+家庭农场”的经营理念,依托峪禽大学培育新型农民,通过实施蛋鸡“1121”科技服务工程,解决农户产不出、卖不出的难题。从以前的生产什么农户就消费什么,转变为农户需要什么就提供什么、需要多少就生产多少。从原来的单向传递转变为双向互动。
        孙皓希望借助于这种全新的开放式、包容式平台,可以吸纳更多的业内同行和志同道合的朋友参与进来,共同打造出一个现代蛋鸡产业互惠共赢的生态圈。
        如此一来,峪口禽业主动向业内递出了橄榄枝,将其原有的和潜在的竞争对手,变成了具有共同利益的合作伙伴,起到了四两拨千斤的功效。 
        橄榄枝伸出之后,已经有越来越多的企业与其联合。先是与山东信得药业签署战略合作协议,紧接着牵手新希望六和。据悉,中牧集团、圣迪乐村、广东温氏、益海粮油、雏鹰农牧等知名企业也正在与其接触和商洽相关合作事宜。
        孙皓发现,一旦自己开放、放开之后,更多的企业争相与之合作。伸出一支橄榄枝,得到的是更多的橄榄枝。
        而笔者认为,峪口禽业力推的流动蛋鸡超市能否形成巨大的向心力和凝聚力,关键在于能否让更多的蛋鸡养殖户“到碗里来”,这才是最重要的。抓住了万千蛋鸡养殖户,也就抓住了中国蛋鸡行业的根本,也契合峪口禽业带领农户致富的理念。
        打造蛋鸡行业公共平台
        一个行业要想有更大的发展,获得更多的话语权,必须要构建一个规范化的行业公共平台,并且要吸引更多的同行参与进来,才能充分发挥平台的作用。
        诸葛亮一句得荆州者得天下的锦囊妙计,让刘备借到了荆州,创下了重整汉室三国鼎立的宏伟基业。而现实往往和历史有很多的相似之处。峪口禽业的流动蛋鸡超市在进行全国布局的时候,同样选择了荆州。 
        在我国蛋鸡产业由南向北转移的过程中,荆州蛋鸡产业以其得天独厚的优势得到了迅速发展,目前商品蛋鸡的年均存栏在1800万只左右。涌现出了宇祥公司和双港公司等一批杰出企业,多年来在供港鲜蛋出口领域名列全国前茅,占据了港澳鲜蛋市场的80%。峪口禽业落户荆州,更是一个新的里程碑。
        以湖北荆州流动蛋鸡超市为例,其具备三个显著特点:一是专业,专业的人做专业的事。二是周到,能够为养殖户或养殖企业提供尽善尽美的服务。三是低风险,包括养殖风险和市场风险。在推动这个流动蛋鸡超市建设的过程中,也有意识的联合了鸡蛋收购企业,淘汰鸡加工企业以及提供金融服务的金融企业,今后还会将有机肥加工企业、疫苗兽药生产企业以及其他相关企业加盟进来。
        与此同时,峪口禽业凭借种鸡场的有利资源,在全国范围内采用“企业自建,联合父母代种鸡场、联合规模化蛋鸡场、联合专业育雏场、联合饲料企业、联合兽药疫苗企业、联合代理经销商”等多种模式。
        在成为世界上最大的蛋鸡育、繁、推一体化企业的同时,打造蛋鸡行业的公共平台,一站式直达,减少中间环节,增加企业效益,为客户创造价值。
        具体到某个养殖场或者养殖户,峪口禽业会根据实际情况进行配套。如果是大型规模化养殖场,峪口禽业会派遣专业化的管理人员和技术人才;而如果是散养户,一般采取“公司+农户”的模式。
        中国蛋鸡市场体量庞大,仅仅依靠一两家蛋鸡企业是做不过来的。在意识到这一点之后,峪口禽业将更多的精力投入到资源整合和利益共享。在孙皓看来,通过学习互联网思维中的分享理念,让行业中的每个群体都能通过一个公共的平台获得行业发展所带来的红利,这才是当前蛋鸡行业最需要的。

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