猪业篇
养猪业“人才荒”亟待破解
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中国养猪业除了走规模化、集约化养殖的道路，更重要的是更新养殖人员观念、加大人才培养力度，使人的观念跟上养殖技术进步的步伐。 时下，国内农牧业界盛传这样一句话：未来30年世界经济发展看中国，中国经济发展看农业，农业发展就看养猪业。此言道出了养猪业在农业经济腾飞过程中的重要地位。但是，作为养殖业大国的中国已发生的或正在发生的事实恰恰严重偏离这一发展需求，“人才荒”已然成为制约国内畜牧企业、农场发展的一大“绊脚石”。 临近年底，畜牧企业招聘呈现蜂拥之势，而拨开畜牧养殖业招聘热潮的面纱，却依然是沉疴已久的供求比例失调。在2014年11月8日在扬州大学举行的首场畜牧兽医人才专场招聘会上，美国嘉吉、正大集团、中粮集团、光明集团等80多家农牧企业求才若渴进场招才，提供涉及育种、养殖、防疫等农牧产业各个环节2000多个招聘岗位，但江苏全省畜牧兽医类应届毕业生数量偏少，甚至还不能满足一家企业的人才需求。 需求缺口大，旧观念积弊加大了人才供给矛盾 如今，不少业界专家强调指出，中国养猪人才奇缺问题日显严重，亟需加大力气加以有效解决;许多猪企老总也表达了一个共同的声音——“养猪人才太少了”。 有数据显示，随着中国养猪业将不断集约化、规模化，10年后的猪只出栏将达到8亿头，猪场场长、技术、管理人才的缺口预计将达10万多人，畜牧兽医行业高端人才每年缺口超过70%。 对此，中国的畜牧高校教育界人士深有感触地分析说，目前国内院校畜牧养殖专业招生面临窘境，而且畜牧养殖专业的学生大部分来自农村，但是家长很难接受孩子重新跳回农门，旧观念的驱使愈发加剧了人才困境。 山东畜牧兽医职业学院招生就业处处长王金诺在接受《国际猪业》记者采访时说，山东作为一个畜牧大省，对畜牧人才需求相当大。就山东地区而言，仅规模养殖场就有10多万家，而专业人才的招生情况却不容乐观，就业后未从事本专业的更占了大多数。 《国际猪业》记者从山东畜牧兽医职业学院官网了解到，该校2015年畜牧与养殖三个专业毕业生仅800余名，山东全省养殖类专业毕业生也不到1万人。 《新华日报》日前报道称，江苏省目前培养本科以上畜牧兽医人才的仅南农大、扬大、金陵科技学院三所高校，每年培养应届本科生600人左右，其中过半还会考研，真正进入就业市场的仅300人左右，还不够正大集团在江苏省的招聘总数。 “在国外，对于养猪人的看法，是一种职业，而在中国，养猪只是农民的一个副业罢了。这个看法导致的结果是，大多数人认为养猪不能称为职业。”天兆猪业董事长余平对《国际猪业》记者表示，观念陈旧让许多从业者无法做到规范、科学化养殖，导致产业发展与人才供给的矛盾加大。 人才流失严重，提高福利待遇效果甚微 《国际猪业》记者在采访养殖及养殖设备企业的过程中，诸多企业老总和人力资源管理人员几乎无一例外地提及对畜牧养殖人才的微观体验。相对而言，畜牧业给许多人的印象就是“脏、乱、差”，而当今的许多80、90后年轻人就业观念却仍然滞后，吃不得苦，弯不下腰，畜牧人才流失现象异常严重，安心做养殖的人才少之又少。“中国猪业发展‘鼎盛’的背后必然会存在着严重的‘两级’分化，涌现出了一批行业龙头企业。但是在两级一端的散户及小规模猪场所面临的就是在一种夹缝中生存的状态，每年中小规模的猪场人员流失率都较大，如此形成非良性循环，留不住人才成为了畜牧行业的一个‘常态’。”北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司董事长高继伟对《国际猪业》记者如是说。 目前，国内畜牧养殖企业人才岗位80%集中在生产一线，一线养殖人员的素质直接决定了企业的生存质量。为此，一些大型畜牧企业纷纷提高福利待遇，提供完备的培训和晋升体系，但是效果并不尽如人意。 |
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