环球视野
赴泰国正大集团猪场学习培训的报告
|
一、“以养为主、养防结合”的先进养殖理念。 “养”是指为猪群提供全价的营养、良好的生存环境、到位的细化管理以及增强猪群免疫力的综合措施。 1.按要求使用全价颗粒饲料，确保了各类猪群的营养水平。 2.所有猪舍都采用了先进的自动通风、温控设备，为猪群提供了适宜的生存环境。 3.各项细化管理措施落实到位，加强对猪只的照顾。如：为防止小猪感染球虫病，特别给小猪的前膝关节贴上胶布等。 4.在增强猪群的免疫力方面 (1)对后备猪开展了严格 的隔离驯化，净化了蓝耳病等重大疫病。 (2)对猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等采取了免疫措施，提高了免疫力。 (3)对病、残、弱猪采取不治疗、立即淘汰的措施，消灭了传染源。 (4)严格的进场消毒程序，了传播途径，确保了猪群的健康。切断生产中我们看到，产房内对初生重低于800g的小猪及掉队猪实行立即处死;保育舍对疝气、发炎、瘸腿、关节肿大、严重喘气及生长掉队的猪，都做了淘汰处理。多年来，西球猪场没有设专职兽医职位。仅有一个技术员管理种猪区，一个技术员管理保育及育肥区，就保证了该场每头母猪年提供 26头出栏猪的好成绩。这与他们完善的综合管理措施密切相关。 二、一切按程序操作 ，各项工作井然有序。 1.进场隔离、消毒措施严格，防止将外来病原带入猪场。 (1)外来人员要进入生产区。必须在大门口进行第1次喷雾消毒，进场后首先在生活区隔离2天后才能进入。 必须经过下雨般的药物喷淋消毒、洗澡、换生产区的白色胶鞋、袜子及工作服后方能入内。 进入猪舍前还必须再换穿猪舍专用的黑色胶鞋。 进入生产区人员随身携带的水杯、手机、电脑及笔、本等，也必须在生产区大门经专用的臭氧消毒柜消毒后方能带入。 (2)生产区人员的工作服、胶鞋、袜子不允许带出生产区，必须放在专用的收集筐内，由专职的消毒、清洁人员进行集中清洗、消毒，所有进生产区人员必须穿干净的工作服、鞋袜方能入内。 (3)所有车辆要进入生活区。必须在大门口、生活区办公区门口及生产区门三处进行严格的喷雾消毒。 (4)生产区内的车辆 不能外出。只能在生活区及生产区之间转运猪只、货物。 2.新员工在上岗前，必须按规定经过系统的工作流程培训后，由老员工带领学习实际操作技能 ，直到考核合格后方能上岗。 3.只要一切工作都按既定的工作流程在规定的时间内完成，员工虽然很忙碌 ，但很轻松，各项工作开展得井然有序。 三、员工分工协作，团队意识强 正大西球猪场的各栋猪舍，都有固定的饲养员来从事猪的饲养管理工作。但由于人手较少(该场饲养母猪 1700头，年出栏猪 42000头。其中，4栋配怀舍11人、4栋产房 7人、4栋保育舍 4人、公猪舍 1栋 +人工授精室共 3人、24栋育肥舍 12人 )。当同一阶段的某位饲养员工作较忙时，其它舍工作相对较轻松的饲养员都会主动到该舍帮助其尽快完成相关工作。如产房饲养员一个人要饲养100头哺乳母猪及其仔猪，肯定忙不过来，其它3栋舍的饲养员、组长及流动人员共6人，都会主动来到该舍，协助该舍饲养员完成仔猪喂料、剪牙、断尾、阉割、称重等相关工作。整个团队极强的协助精神令人难忘。 四、细化管理到位 保证了猪群健康在培训过程中我们看到，正大西球猪场的员工对猪的管理工作非常精细，而且操作也很到位。例如，何种情况下对何类猪群开启风机和水帘降温，开几个风机降温;何种温度下给仔猪打开保。温灯;员工何时干何种工作;按母猪膘情评分值安排多少饲喂量;免疫时严格做到一猪一个针头;监控保育猪、生长育肥猪每天的采食量;所有母猪在分娩过程 中必须输葡萄糖水+降温药 +消炎药;用 5种不同颜色标记产后母猪不同的时间及所处的生理状态 ;对保育及生长育肥猪使用滴水方法来增加猪的采食量等等，都有严格的标准和规定。而且，不同工种的人员穿不同颜色的工作服，区分明显。由于细化管理措施到位，员工执行力强，生产区各栋舍内的各类猪群中，很少有咳嗽、拉稀、发烧及其它患病的猪只，整个猪群健康状况非常好。这一点在国内即使是管理一流的猪场也很难做到。 |
上一篇：英媒：中国人对猪肉的需求危害世界
下一篇：中美蛋鸡产业发展历程的对比启示