猪业篇

国内生猪市场走势分析预测和政策调整

日期:11-08 作者:冯永辉- 小 + 大

冯永辉  中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院

        2007年作为起始点,至2014年,7年间中间出现两次大偏差,第一次在2010年,主要原因是2009年政府进行第一次调控,第二次偏差出现在2012年夏天,主要原因是我国宏观经济突然创13年以来最低,新政府上台以后,猪肉参与消费大幅度下降。从2012年中期至今,近三年的市场行情,预测准确度高达70%,这些都是有规律可循的,无论行情怎么变化,但只要把母猪补上来,中间没有什么疫情和疾病,来年猪肯定多,需求量便下降,价格自然不会好。很多养猪人总结“养猪要赶147”,其实这只是历史赶巧而已,2003年发生非典,2006年发生蓝耳病,2010发生很严重的口蹄疫,导致第二年都出现大幅度上涨。近几年,都在补母猪,没人淘汰母猪,除非通货膨胀,否则不可能不会涨。
        今年如不是因为4月份执行新环保条例,南方拆掉一部分猪场,今年夏天猪价很难突破8.0元/斤。2011年到现在,三年来养猪人一直在亏,总结原因无非就是大家都在等着别人死,都希望自己活下来,所有人都这么想,所以大家一起赔,而且越赔越多。但是市场很残酷,这种深度亏损是全体养猪人导致的。近几年大型企业都在扩张成长,北方家庭农场的成活率又很高,所以今年下半年一定是上涨通道,我们预测年底的猪价在8.0~8.5元/斤之间。
        用几个关键的指标把检测到的情况作一下汇报:
        1.猪粮比价:其实这个指标反映出的就是生猪的市场的供需格局的变化,从2012夏天生猪市场已经达到供需平衡的状态,但是养猪人补栏补的非常厉害,所以在2012年冬天猪价在9.0元/斤的时候预测2013年将跌到6.0元/斤,但是2013年猪价跌到5.7元/斤左右的时候仍然没有人淘,都想让别人死掉,自己活下来,结果导致2014年亏损程度创1999年以来最严重的一年,表现到市场的结果就是近三年产能一年比一年供大于求,说明近三年猪市一年比一年多。关键一点,以往的亏损期通常都是三年里面两年赚一年亏,其中一年不赚不亏,亏的那一年比较干脆,该杀就杀,因为以往散户多,稍微一亏就扛不住了,一部分散户退出后猪价便轻轻松松涨上来了,从来没有出现过连续三年亏损的现象,而且一年比一年亏的多,说明前两年没有人被淘汰,大家的抵抗能力非常高。
        2.2009年到现在已经跨越了6个年度,累计五年半了,在这五年半里,只有2011年猪是短缺的,剩下的几年全部过剩亏损,但是即使这样还有人在养猪,而且养的越来越多,这里反映的问题就是产业发生巨变了,现在的养猪人已经跟以往完全不一样了,产业升级规划速度提高,那么究竟提高到哪个程度界定为完成产业升级呢?一个重要标志就是影响行情,当一个产业升级已经表现出整个市场风向标的时候,而且这个指标已经跟以往完全不一样,这个时候我认为真的是从一个量变到了质变。反映在5年的生猪市场非常明显,很多靠自己发展起来的猪场,在面临5.0元/斤行情的时候,肯定是要被淘汰掉的,产业升级意味着有多少养猪人都要被刷掉,为什么面对行情一年一年亏损还有很多大型企业在逆势扩张?这些正是产业升级的好时候,社会资金非常充足,所以他们认为这几年正是产业扩张的好时机,结果导致整个生猪产业产品大量过剩,很多国家的产业升级也都是如此,也非常残酷。 
        今日猪价为什么这么低?今后该怎么走?政府该怎么办?政府并不希望通过强烈的刺激来使各个行业恢复,生猪市场既然出现了产度过剩这种自身的市场现象,那就要发挥市场作用,把过剩产品淘汰掉,而不是政策的单一手段,所以今年的收储比往年晚两个月,而且在今年亏损最严重的一年政府并没有发放补贴,从这就可以看出政府其实希望通过市场来调控,而不是单一的政策,以后发挥市场作用的时候可能会更多,客观的说政府确实应该减少市场的干预。

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