禽业篇

当前肉鸡养殖模式存在的问题及解决思路

日期:10-20 作者:佚名- 小 + 大

        1.契约养殖存在的问题
        忠诚度——养殖户忠诚度差,越来越难管理。
        卫生防疫——卫生防疫工,药品使用监管难度加大
        资金安全——赊销,客诉多,资金安全系数低
        潜在风险——卖料,卖鸡现象频发(致命的问题)
        2.肉鸡养殖存在的问题 
        养殖设备陈旧,用工成本骤增——目前我国肉鸡饲养仍处在半自动化和人工作业的阶段,在养殖效率上无法和先进的企业相比,主要是设备投入成本过高,对鸡舍的硬件投入过高,大多数老百姓不愿意花这笔钱;
        其次,养殖人员越来越少,没有好环境,注定要留不住人。
        传统思想束缚企业发展—— 一些养殖户乃至企业老板,不愿意吸收新鲜事物,合理化的意见被排斥,新的科学技术得不到应用,保守的坚持几乎处于原始的状态。十几年前的东西不撒手,落后就会被淘汰,这是真理。
        养殖环境恶化,缺乏保护 —— 一些鸡舍的选址根本没有思考,随机性很大,周边环境,养殖密度是必须考虑的问题。另外鸡舍管理,鸡粪,死鸡的处理上,缺乏安全意识,抵制风险要有良好的体系措施。
        养殖专业技术人才匮乏,差距显著——规模企业在人才培养上会有一个中长期规划,这也是企业发展的根本,单一的养殖户和小规模企业,这一点就把握的不是很理性,眼光要长远。
        解决方案 
        1.快速转型
        改放养为自养;
        改公司+农户为公司+基地+合作社;
        提高规模化养殖,尤其是一条龙企业。
        2.上档升级
        设备要更新换代,提高自动化进程;
        人员也要精尖。 
        3.改良环境
        有很多企业,比如福建圣农、益生种禽等一批都是在现阶段成长起来的成功企业,还有国外的一些成功企业,所以说,靠环境设施的良好管理是可以达到成功的。
        关键:气候 温度 湿度 通风 污染
        肉鸡养殖必备的管理水平
        公司自养优势
        企业内部各生产环节环环相扣,均衡生产,计划性强,产品产量均衡稳定,能满足客户端长期稳定的采购需求,有利于公司获得大型订单和优质客户 
        疾病防控优势
        自养有利于公司建立的疾病防控管理体系顺利实施
        食品安全优势明显
        自养模式对食品品质和食品安全从源头管控奠定了基础
        自养的好处
        利润的主体由企业分配
        资金安全性提高,一体化了 
        养殖经验有效地的完善和提高
        食品安全问题能得到有效保证
        卫生防疫,药品能够实施程序化监管
        有利于企业长期,持续发展壮大

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