环境控制
废弃物成了影响养殖业发展的头等大事
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2014年9月12日，由美国谷物协会、美国大豆出口协会、美国肉类协会、中国畜牧业协会、中国肉类协会联合主办的“2014中美猪业发展研讨会”在北京召开。研讨会以“畜牧废弃物管理：问题、政策和技术”为主题，聚集了中美两国养猪业相关的政府官员、专家学者、业界代表共200余人，着重探讨了畜牧废弃物管理的一系列相关问题。本次研讨会得到了美国农业部与中美农业与食品合作项目的大力支持。 开幕式上，中国畜牧业协会副会长兼秘书长、中国饲料工业协会副秘书长何新天先生致辞。他指出，2013年，出栏生猪4.74亿头，比上年减少0.4%；全年猪肉产量5493万吨，同比增长了2.8%；猪肉占肉类总产量的64.4%。进口猪肉数量创新高，达到58.35万吨，同比增加11.7%。2013年，我国人均猪肉占有量创新高，达到40.74千克，比上年增长2.52%。这一系列数据表明，我国生猪产业在发展畜牧经济，增加农民收入，满足城乡居民日益增长的畜产品需求等方面做出了巨大贡献。随着全国养猪业标准化规模养殖比重逐年上升，50头以下的养殖场(户)数量持续减少。根据国家制定的2015年发展目标，全国主要畜禽规模养殖比重还要提高10～15个百分点，其中标准化率要占规模养殖场总量的50%。猪场规模的快速发展，使臭气排放增加，有的猪场不堪重负，乱排放粪污，污染了环境，对土壤、水、空气污染，影响了人类的身体健康，对人类的生活造成了影响。2014年1月1日起，我国开始实施《畜禽规模养殖污染防治条例》，这是我国在畜牧业规模化发展趋势下采取的必要也是重要措施。《条例》的实施，使养猪业的压力加大，猪场废弃物成了头等大难题。各级部门要优势互补，加强合作。其实，在过去一段时期内，散养户占主导地位，废弃物不是问题。近几年，国家对养殖业非常重视，规模养猪业发展迅猛，养猪业进入规模化、科学化、法制化的新时期，但养猪业的废弃物成了大问题。美国也是养猪大国，当前的美国养猪业体现为高度集约化、机械化、专业化生产，在漫长的发展历程中，畜牧业废弃物污染也曾是美国养猪业面临的巨大难题，其经验对我国有很好的借鉴意义。 没有废弃物，只有没有充分利用的资源。研讨会就中美两国畜牧业废弃物管理政策的制定与演变，中美两国废弃物管理实践的发展，大型生产者的粪污处理实践，粪污作为肥料还田对土地的积极影响，贸易在降低废弃物管理对环境不利影响方面的作用五大议题进行了深入讨论，邀请了中美两国的农业政策制定者、研究学者、生产企业代表分享了两国在畜牧废弃物管理上采取的态度及措施，观点鲜明，立场坚定，形式鲜活，为中美双方交流废弃物管理方面的经验提供了有力的推动契机。 此次中美双方的深入交流，必将对合理整合国内外先进经验，合理规划、防治结合、综合管理畜牧业废弃物带来的环境压力带来积极有效的深远影响。 |
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