牛羊业篇

农村养殖牛羊市场空间究竟有多大?

日期:08-28 作者:- 小 + 大

  如果你还不知道"蒜你狠"、"豆你玩"、"糖太宗"、"姜你军"等热门网络用语,那你或许将被网络所遗忘!因为在近几年经济高速发展的时代,几乎让被人遗忘的农业重新被社会所关注,而且关注度超出想象,每年一号文件也让农业重新的"热"起来。
  中国人最讲究衣食住行,近两年的"牛魔王"、"羊贵妃"的出现,又进一步的把公众的注意力吸引到牛肉、羊肉食品上来。如果这你也不知道,那就真的太OUT了!如果你连OUT都不知道,我只能无语了!如果……
  供应满足不了需求,牛羊肉价格坚挺
  那近一两年为什么"牛魔王"、"羊贵妃"会冒出来呢?
  据2014年5月19日的《农民日报》文章称:"在猪肉价格不断经历周期性起起落落的同期,牛羊肉价格却从2001年至今连涨13年!"牛肉价格很多地区突破70元/公斤,羊肉价格也毫不示弱,很多地区最高也接近60元/公斤。总归一句话,牛羊肉价格太高了!写到这里,我心想,恐怕养羊户最喜欢的角色当属那个电视里孩子最喜爱的动画烂片之一的角色喜羊羊了吧!
  那为什么牛羊肉价格一直"高高在上"呢?
  据中国农业大学教授曹兵海公布的数据:"2000~2011年的11年间,居民人均猪肉购买量增长21.2%,而同期牛羊肉购买量则增长53.2%";其次,对营养、健康、安全肉类的食用追求也推高了牛羊肉消费。近年来,人们的餐桌从"有啥吃啥"发展到"想啥吃啥",逐渐向"啥好吃啥"过渡。与猪肉相比,牛肉的蛋白质更高,脂肪含量相对较低,氨基酸组成更接近人体需要;羊肉则富含维生素,特别是钙、铁含量更高,且胆固醇含量低。
  而产量情况又如何呢?
  从2000年到2012年,全国牛肉产量由513.1万吨增加到662.3万吨,增长29%;羊肉产量由264.1万吨增加到401万吨,增长51.8%。一方面由于需求的刚性增长超出了生产供给增长的速度,另一方面,牛羊肉生产受成本上升、资源承载能力约束、发展方式转型、自然灾害和疫病多发等因素制约,发展空间和速度都受到限制。因此,牛羊肉产量增长缓慢,供给在一段时期内仍将处于紧平衡状态,导致"物以稀为贵"。
  综合牛羊肉产量、销量,之间差距导致牛羊肉价格高企。
  牛羊肉价格高,利润空间大,使得不少农村劳动力跃跃欲试。虽然受到饲养成本、资源承载、发展方式、疾病灾害等困扰,但养殖户的热情却依然不减,因为价格高的吸引,也是因为相对猪鸡养殖更容易起步,同时选择牛羊养殖也受到养殖户周围养殖品种的影响。在当前城镇化、淘汰落后产能等的影响下,牛羊养殖如星星之火一般,辽源之势明显;
  星星之火--农村牛羊养殖呈辽源之势
  在当前城镇化快速推进,农村劳动力朝向城镇转移而空出大量的土地,加上经济和社会的发展,农村多开始转向种植玉米、小麦等省时、省力的农作物品种,这都为农村牛羊养殖提供了广阔的空间和充足的饲料原料来源。加上近年来农村淘汰落后产能,很多高能耗的工厂关闭释放出大量劳动力,二者在这种特殊的社会发展趋势下不谋而合。
  在选择到城市打工还是在农村创业,很多人选择了前者,但近几年牛羊肉价格高、利润空间大,周边牛羊养殖开始逐渐增多,也让很多人开始选择在家乡养殖创业,而且呈现星星之火辽源的趋势。据牛羊饲料网络营销先河开拓者和领导者、中国草食动物营养专家--北京英美尔的数据,英美尔在订货发货方式实施"首次订货、一件起发"的政策推出后的半年间,英美尔接到单次购买1、2件小额饲料的订单接近5000单,最高一个月发出上千件"小单"!这个数据,无疑再次应证当前农村养殖牛羊兔驴鹿等草食动物的热情;
  在英美尔养殖户客户里,最小的客户甚至只养了几头牛或十几只羊,从地域上来讲,最远的地区新疆、西藏都有分布,而且网上订购的养殖户数量还在不断增加。
  "首次订货,一件起发"引发的巨大牛羊养殖市场
  在牛羊兔驴鹿等草食动物饲料产品领域积累11年的英美尔是草食动物饲料产品的领导者,是饲料企业网络营销先河的开拓者,伴随着互联网的快速发展,用网络营销的模式打破了"背着大包下农村跑市场"的传统销售格局,同时减少了经销商、代理商、销售员等销售环节,大幅降低了产品销售价格,提升了产品性价比。
  为了打消新客户疑虑,让新客户"先尝后买"以提升客户体验,英美尔果断的推出了"首次订货,一件起发"的销售政策,政策一经推出,就受到小型养殖户的青睐,很多养殖户都跃跃欲试并开始"尝鲜"网络订货,这也造就了英美尔的月销"小单"最高破千单的奇迹。
  做过饲料企业或搞过生产的人都知道,饲料企业最喜欢单品大量的生产,一种产品生产几吨几十吨上百吨,统筹规划、生产效率高、员工有干劲;但是,大部分企业最烦的是这种一件两件的小单,而且是每天都有几十单需要单独配料、生产和发货,这也直接迫使英美尔生产车间经常忙乱不堪,货物发错、多发、漏发也时有发生。
  痛定思痛,英美尔也因此投入巨资上马相关自动化配料、生产设备和企业ERP系统,以增强对"小单"的"消化"能力,打好未来需求的快速增长攻坚战。

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