2、影响无害化处理技术发展的因素 2.1生物安全性 彻底消灭动物尸体携带的病原体、消除动物尸体危害是病死动物无害化处理技术的出发点和落脚点,也是新技术应用推广的前提条件。 2.2土地资源紧缺 随着我国城镇化进程的快速推进,土地要素日益趋紧,特别是东部沿海发达地区,土地资源非常宝,以深埋方式为主处理病死动物的方法将难以为继。 2.3生态环保要求 目前我国环境污染问题十分严重,高污染、粗放式的处理技术将逐渐退出市场,取而代之的是清洁、低排放、集约化的技术工艺。 2.4资源循环利用 从发达国家病死动物无害化处理的发展历程以及我国建设资源节约型社会的内在需求来看,对终产物的循环利用将逐渐成为我国病死动物无害化处理技术发展的新方向。 3、无害化处理技术发展趋势 3.1从分散处理方式转向集中处理方式 尽管养殖业主是病死动物无害化处理的直接责任人,但由于其自行处理能力不足、法律意识淡薄以及利益驱使等各种原因,随意丢弃甚至贩卖病死动物的行为时有发生,政府监管部门则缺乏行之有效的无害化处理运行机制和监管手段。为从根源上解决这些问题,宁波鄞州等地率先探索建立病死动物“统一收集、集中处理”体系建设,将养殖环节病死畜禽无害化处理工作全面纳入监管视线。随着集中处理模式的逐步推广以及土地等因素的制约诸如化制、焚烧、高温发酵等技术,其相应设备的研发与应用已较为成熟,单次处理量大,可适用于区域性大中型病死动物集中无害化处理场。 3.2从低技术含量转向高技术含量 科技是第一生产力,技术创新和技术革命是推动病死动物无害化处理工作进步的动力。化尸池、深埋、小型焚烧炉等低层次、粗放式的处理方式或设备,对生态环境的承载力带来很大的负荷。近几年来,通过技术引进和自主研发,我国无害化处理技术的“含金量”有了明显提升。比如湖州炭化焚烧技术,热解动物尸体产生的烟气焦油等可燃性物质可通过回收系统回收作为助燃燃料,实现节能减排的目的; 高温发酵设备所用的复合菌种在温度达到100 ℃以上仍能对动物尸体进行分解,分解过程不产生明显臭味;大型高温焚烧炉、化制机等设备采用了自动化流水线,工作人员可通过电脑实现全过程操作,防止二次污染。由此看来,节能减排、低碳环保、数字智能将是今后我国无害化处理技术发展的主要方向。 3.3从单纯注重 “无害化”转向 “无害化、资源化”并重 病死动物不仅对生态环境和公共卫生安全带来隐患,也给畜牧业生产带巨大的经济损失。以养猪为例,饲料成本约占饲养总成本的70%,而饲料所需豆粕、 玉米等原料很大度上依赖进口,从这个角度看,病死动物是对国家资源的浪费。因此,探索处理副产物资源化利用技术,对于建立节约型社会、发展循环经济有着非常重要的社会意义和经济意义。我国在这方面处在起步阶段,尚有很多难题有待技术攻关。比如湿化法处理产物的油水分离和污水处理技术问题; 高温发酵法处理产物作为有机肥料油脂含量较高的问题等。 3.4从处理终端扩展至“收集—处理”全过程 所谓“收集—处理”全过程就是从病死动物收集、运输到无害化处理的整个过程。养殖场(户)点多面广,从源头收集到无害化处理场的过程也存在动物疫病扩散的风险。近几年来,各地开始注重对动物尸体收集运输环节的技术研发。如宁波鄞州对厢式冷藏车进行改造,可通过皮带运输装置直接将病死动物尸体投入装载厢体,避免收集车与养殖场直接接触导致疫病的扩散。上海病死动物无害化处理中心联合汽车制造企业共同设计开发的动物无害化运输特种车辆,配备有密封系统、液压尾板装载系统、卫星定位行车记录仪、消毒和污水收集系统等, 达到生物安全防护标准。 今后,我国病死动物无害化处理技术的发展应遵循“无害化、清洁化、资源化”的总体要求,一方面要整合高等院校、科研单位、企业等技术力量,借鉴国外先进技术和经验[4],研究更安全有效、更低碳环保的处理技术和资源化再生利用技术; 另一方面,要完善相关技术规范、扶持政策、监管措施,积极发挥市场机制作用,逐步淘汰高污染、高能耗的处理技术,加快培育和发展病死动物无害化处理和再生资源产业,努力实现经济效益、生态效益与社会效益的共赢。 本文作者:(1.浙江大学动物科学学院,麻觉文,杜爱芳; 2.宁波市畜牧兽医局, 浙江,洪晓文,吴朝芳, 沈磊磊,王海霞)
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