猪业篇
探寻中国生猪产业改革新路径
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中国目前不缺乏先进的养殖技术，缺乏的是稳定完善的产业社区。城镇化建设推进难，正是因为产业带动性差。产业的不稳定，使城镇化没有支柱产业，形不成社区化服务，城镇就只是一堆住宅。“招商引资”引来的多数企业与当地的关系就是政策利用关系，享受完优惠政策就走。它不是农民的产业，不是社区的产业。所以，企业在农村建得越多，农村劳动力剩余得越多。因此，要把产业稳定提升到社区稳定的高度去安排。尤其是养殖企业，不仅需要土地，更需要环境，只有通过农民专业合作社的加入使之成为社区的产业，才能获得成长。那种大围墙一竖，与当地百姓无关的企业，是对社区文化的损害。因为完善的社区对产业发展本质上是一种约束，它特有的监督功能是企业成长的氧气。 社区化发展的核心是合作社的发展。各种形式的养猪龙头企业不仅要与农民专业合作社建立产业化经营关系，还要与当地社区建立社区共建关系。这样的关系才能使养猪企业找到发展根基。毕业于北京大学经济学专业的陈生经营的“壹号土猪”几年前走红行业内外，他2007年进入养猪市场，2012年销售额就接近6亿元。他抓住了猪肉行业产业化薄弱这个软肋，把传统农贸市场的零售商纳入麾下，又逐步把批发商收购进来。再发展下去，他自己也遇到瓶颈了，就是养猪的土地他拿不到了。所以说，目前我国生猪产业进入到“合作社时代”，再高明的“陈生”，如果不在公司“加”农户上有作为，不在社区发展上做贡献，都难以在农业产业上实现可持续生存。 世界上有许多伟大的农业社区，他们的模式其实就是世界文化遗产。新西兰政府因为奶农不同意，修建旅游公路的规划绕开了牧场，结果，奶牛旅游更旺了;波兰农民为了保持红菜头的风味与种植传统，在供不应求的行情下依然不肯跨界种植和设施化种植，红菜头销售价格却依然稳定。这种产业精神，这种社区文化，无不令人敬仰。 我们的产业，有悠久的历史与文明;我们的责任，在追求发展中传承文明。 |
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