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四、发酵堆肥简易图（见下图）
1、运作及管理
1）发酵堆肥处理并不是简单的“尸体堆积”—这样会产生非常不好的效果！
2）需要对员工进行技术培训，良好的管理方法非常必要！
2、启动运行
初期地面铺一层30cm厚的木屑，如果大于100公斤的猪要铺更厚堆一层尸体后靠墙边应留30cm的木屑填满，尸体表面至少覆盖一层20cm的木屑。
3、尸体堆放位置
如果是100kg以上的猪约留30cm的间距死胎、胎衣及哺乳仔猪可以群放不可草率的放入动物尸体，应整齐的层层叠加安放并覆盖严密。
4、堆肥时间及木屑再利用
堆肥期为6个月。在3个月时进行机械性的二次翻动，重新分配多余水分，引入新的氧气供给,效果会更好。
熟化的堆肥50%可再次利用，50%另外处理（还田做肥料或与粪便一起堆肥等等）。其他50%的填料为新鲜的木屑，做为覆盖层的外层。
5、温度和湿度
使用期间，天气干燥时可在表面的喷洒水保持其湿度。
使用长针式温度计监控堆温度，堆温理想温度在37.7℃ ---65.5℃。
五、生物安全与疾病预防
防止野生动物、啮齿动物进入堆肥区；减少人员流动；工具与场地消毒。
六、发酵堆肥法处理动物尸体优缺点
堆肥法处理动物尸体优点：1、无二次污染，处理效果良好；2、简单易学，易管理；3、初期投入及运行费用低廉；4、大小猪场均可实施。
堆肥法处理动物尸体缺点：1、需要大量碳原料；2、全程要管理和监控。
总结：猪场使用堆肥方法既经济又具“生物安全”，特别适合温暖/炎热的地区，冬季北方地区使用需增加地暖功能。
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