猪业篇
生猪养殖污染防治措施
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一、生猪养殖的主要环境污染途径 1、废水污染。生猪的尿液、清洗养殖场地的污水以及养殖人员的生活废水都是严重的污染源。猪场将污水排入农田、河流或鱼塘里，会污染土壤及水源。一是会使土壤农田、植物农作物遭受污染，导致减产或死亡；二是会使水中对有机物较为敏感的水生生物慢慢中毒、逐渐死亡，最终影响水产养殖业。三是猪场污水排入池塘、河流，促使浮游生物大量繁殖，所产生的多种毒素严重污染水体。更为严重的是猪场排出的污物不仅会污染地表水，还会严重污染地下水，有毒有害物质减少了地下水的溶解氧含量，使水体变质发黑、产生异味，并且含有大量微生物，无法使用。 2、生猪的粪便污染。日常排泄的粪便是造成生猪养殖污染的主要污染源。据测算，生猪粪便排出量很大，一头生猪日产粪便可达32kg。如没有达到一定养殖规模或散养时，即可通过自家农田进行施用处理；相反当养殖形成一定规模达到一定数量后，不进行及时有效处理，随意堆放会对周围环境造成严重污染，如空气、水源、土壤及植物，成为寄生虫病、传染病、人畜共患疾病的传染源。而且，生猪粪便若使用不当（如直接还田）或过量施用，会出现磷及重金属、硝酸盐的大量沉积，导致地下水和地表水质的污染。更为严重的是如若污染了地下水，便无法治理、无法逆转。 3、残留药物污染。残留药物对环境的污染是显而易见的，对猪肉的潜在污染也是不容忽视的，猪肉中残留的各种药物，如农药、人药、兽药及其他一些化学成份，尤其是激素和抗生素的滥用，导致抗生素的超标残留，严重影响猪肉品质，进而危害消费者的身体健康。 4、空气污浊污染。猪场产生的大量粪便如若不进行及时合理处理，就会产生大量的氨气、甲烷、硫化物、酚类、臭粪素等有毒有害成分，而且被污水、粪便污染的水体也会释放出难闻的有害气味，严重污染养殖场附近人们的生产、生活环境。 二、养殖场环境污染的原因 1、产业结构的调整导致作物种植的减少。随着农业产业结构的不断调整，农民增收途径越来越多样化，使广大农村传统的二元结构（粮、猪）经济模式发生改变。城乡快速发展，作物种植面积减少，对禽畜粪便使用量减少，不能及时施用于农田，造成农牧出现脱节现象，形成污染。 2、养殖方式由分散转为规模养殖。近年来，随着农村经济的不断发展，养殖业从以往的分散养殖逐步转变为规模养殖，导致规模养殖户的逐渐增多，致使猪场废粪便废弃物也迅速增加，造成污染。 3、在养殖过程中，部分养殖户在经济利益驱动下，为生猪防病治病、促其生长而使用的维生素、抗生素、微量元素、激素等，缺乏科学、合理的进行使用，导致滥用药物的存在，致使造成药物残留和环境污染。 4、化肥的大量使用造成污染。农业的快速发展使耕种不再精细，而且使用有机肥的农户越来越少，造成禽畜有机肥的大量堆积，形成公害、造成污染。 二、如何有效防止养殖业带来的污染 1、要科学、合理地进行规划布局。选择生猪养殖场地时，在相应考虑条件良好、交通便利的同时，要将猪场建立在远离城市、人口密集地和工业园区；远离生活水源、远离江、湖、河流。同时养殖场内要具有良好的排水设施，具有适度的坡度、便于污水及时排除；养殖场地尽量选在距离果园、农田、鱼池和林地较近的区域、便于粪便及时排出有效利用。 2、科学合理地控制发展规模。要根据当地实际情况，依照地形、风向等自然条件，科学设计，以长远的发展眼光，有效控制好养殖场的发展规模，按照工艺流程，降低单位产量的废物排放，使畜牧养殖业得到可持续发展。 3、加强环境保护，提高养殖户的环保意识。在建设养殖场的同时，要养殖、环保两手抓，既要考虑生产工艺的先进性，又要按照利与环保的要求修建相应设施。而且还要加强养殖场管理人员的环境保护意识，使相关人员对禽畜粪便肥料资源的利用意识不断增强，积极开展循环利用生猪养殖废物，变废为宝，而且即经济又环保，达到合理、有效的利用养殖场的污染废物。 4、加强养殖场内外部的环境管控。合理控制好养殖场内猪舍的空气、湿度、温度，做好猪舍内的环境卫生工作，为生猪养殖创造有利生长环境。在猪场四周和厂区闲空地加强绿化工作，在猪场道路两侧及猪舍之间栽种速生落叶树种，对场区闲地进行合理的种植花草灌木，有效利用植物的防风、降温、净化空气的功能，达到保护环境的目的。 畜禽养殖业产生的粪便废弃物是农业种植的宝贵肥料资源。它不仅含有大量的氮、磷、钾等营养成分，可用作农田肥料，还可作为燃料、饲料。因此要针对养殖生猪的总量和废弃物的污染，切实加强综合整治，大力宣传、开展各地生猪养殖废弃物的无害化处理，以及资源化的利用，不断改善农村畜牧养殖业的生产环境和广大农民的生活环境，使畜牧养殖业及环境保护得到良好、有序的可持续发展，加快新农村建设的进程。 |
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