猪业篇
规模化养殖时代，养猪人应有的思考
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随着养猪行业的不断发展，规模化养殖是一种必然的趋势，而我国规模养猪发展迅猛。而规模化养猪场的管理，要求远比以前要求高，也随着规模化养猪发展，从事专业化猪场管理人员需求也不断增加;也随着规模化养猪的不断发展，猪病也不断地发展，猪越来越难养，几乎每隔几年养猪业，猪就有新的疫情，通过各种方式被炒作放大。此过程对养猪相关产业链相关经营者带来无限商机，而对猪场经营者带来不计其数的损失。为此，笔者特对养猪行业中的部分人和事作简单的分析，不是之处，敬请指出，不胜感激。 第一、猪场老板缺乏养猪专业知识，缺乏系统的养猪知识培训途径。猪场老板即猪场拥有者，目前除极少部分猪场保持原国有制外，绝大多数猪场为私人老板所有。随着人民生活水平的不断提高，对猪肉的消费定会不断增长，养猪成本和利润同样在不断增长。因此无论是过去慢慢成长起来，还是最近几年投资新建的规模猪场均为高投入，彻底改变了以往一年一家一户养几头猪的养猪模式。高投入的猪场老板都希望高收入回报，而最近几年部分投资养猪业的老板同样忽略了高投入同样存在高风险。众所周知，目前养猪利润空间十分可观，规模花养猪给部分猪场老板带来了高额回报，因此各行各业有钱人投身于养猪业。 那么目前造成养猪亏损的主要原因在于控制日益复杂的猪病，规模化养猪是一个十分专业的技术管理问题，而今猪场老板经过系统而专业培训的猪场老板又有几个人呢?而猪场老板学习养猪知识主要途径为参加各种各样的产品推广会。笔记曾多次观察各种产品技术交流会的听课现场，当讲课老师讲课内容专业水平稍高一点，听课者瞌睡者一片，不时有鼾声传出，而各厂家在举行推广性会议时，为迎合猪场老板少讲专业内容，多讲笑话，多搞廉价的促销会议，却真正白白浪费了交流学习的真正机会。请问10%的产品促销给猪场能为猪场节约多少成本呢?而真正系统而专业的养猪技术却能够给猪场减少多少损失呢?什么是芝麻，什么是西瓜?经过正规系统培训的猪场老板少之又少。因此可以简单说，猪场老板缺泛养猪专业知识，缺泛系统的养猪知识培训途径。 第二、规模化猪场严重缺乏专业管理人员，笔者在拜访广东、广西、海南、江西等省各种规模猪场发现：800头母猪以上的猪场基本上配有专业管理人员; 300-800头母猪之间的猪场部分配有专业管理人员，绝大部分猪场老板充当管理人员角色，300头母猪以下规模猪场几乎无专业管理人员，猪场老板就是猪场技术管理人员，100头以下母猪猪场，请专业管理人员的可能性几乎为零。 那么各不同规模猪场分别如何管理猪场?800头以上规模猪场则以猪场场长为主，各大专院校相关老师顾问形式场长负责猪场日常管理工作指定适合猪场的免疫程序，预防健疫药的工作，当猪场发生问题时，请专家顾问共同解决。因为专业，此类猪场相对来说，生产稳定正常，较难发生重大疫情。 |
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