禽业篇
2013年家禽业十大关键词
|
辛辛苦苦几十年，一下回到解放前”，很多家禽行业人士喜欢用这句话来形容刚刚过去的2013年。这一年，中国家禽企业遭遇了国内舆情的猛烈冲击；这一年，意图挤占市场的外国势力依然来势汹汹；这一年，众多禽企在国内外市场夹击中纷纷倒闭；这一年，还有更多的家禽企业正在雾霾中摸索前进的道路…… H7N9 2013年3月31日，国家卫生与计划生育委员会通报首例人感染H7N9禽流感病例。截至2013年12月31日，上海、安徽、江苏、浙江、北京、河南、山东、江西、湖南、福建、河北、广东、香港和台湾共报告确诊病例148例，其中死亡46例。此外，国内还相继出现人感染禽流感病毒H10N8（江西），H9N2（香港）和H6N1（台湾）病例各一例。 此次禽流感疫情引起的社会恐慌致使全国家禽业遭受沉重打击。活禽市场一度被强制关闭，禽企持续大幅亏损，众多家禽企面临破产。截至2013年7月，全国家禽企损失超过600亿。 为应对此次疫情给家禽企业造成的持续性影响，多地出台补贴政策助力家禽企业步入正轨。其中，中央和广东省共投入财政资金1.7987亿元对广东省家禽生产给予补助。与此同时，家禽企业大幅减产以缓解家禽业产能过剩的现状。据业内人士分析，截至2013年年底，全国肉鸡存栏量约为2012年同比的60%-70%。 休市 2013年6月19，作为最先出现H7N9疫情的地区，上海市商务委和上海市农委发布公告称，从2014年起施行季节性休市。每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易。 2013年12月，广东、香港两地连续出现多例H7N9病例。为加强禽流感防控工作，广东省工商局在12月19日发文，决定在全省各类活禽市场集中进行三次休市清洗消毒。每次休市各1天，时间分别为12月23日、12月30日和2014年1月23日。休市当天，广东省内超过3000家活禽交易档口被强制关闭，进行消毒清理。 受12月H7N9疫情和休市影响，供粤家禽出栏价在12月持续下跌，出栏量大幅缩水，禽企再次出现亏损。而活禽零售市场方面，禽肉价格未出现大幅波动。由于零售商在休市之前减少了活禽进货量，零售市场的活禽供销也未受到明显不利影响。 活禽交易 2013年，受H7N9事件影响，活禽交易一再遭到众多专家、学者所诟病。加上检验部门曾相继在多地活禽市场中检测到H7N9阳性样本，取缔活禽交易的呼声日渐高涨。 4月11日，香港大学公共卫生学院教授管轶在接受南方周末记者采访时表示，应该马上封闭活禽市场。12月22日，广东省防控人感染H7N9禽流感临床专家组组长钟南山也公开发表言论，称现阶段防范H7N9最关键的是少或不接触活禽。 然而，广州市的一项调查结果显示，89.7%的市民赞成活禽市场实行每月定期休市制度，而涉禽从业人员的赞成率不到49.0%；对于关闭活禽市场，市民和涉禽从业人员的支持率都不高，分别为21.1%的和29.4%。 冰鲜鸡 2013年H7N9事件让国内多地活禽市场一度关停，这让家禽企业逐渐将视线转移至冰鲜鸡市场。这一年，某些以冰鲜鸡为主要销售形式的家禽企业不仅避免了H7N9带来的冲击，反而盈利颇丰。然而，更多禽企遇到的问题是，冰鲜鸡市场的回报与前期投入不成正比，利润远不如预想中那般丰厚。 我国黄羽肉鸡多以活鸡形式消费，据统计仅有15%左右的黄羽肉鸡被屠宰加工，以冰鲜鸡的和冻鸡形式消费。虽然冰鲜鸡在国内处于发展初期，市场潜力巨大，但由于南方地区，尤其是两广地区饮食习惯的影响，冰鲜鸡在短期内难以迅速扩张市场。另外，大部分禽企冰鲜鸡品牌建立尚不完善，在产品推广方面仍显得助力不足。业内人士预计，短期内冰鲜鸡还难以取代活禽交易的市场地位。 “双反”裁决 2013年8月2日，世贸组织向各成员散发美诉中国白羽肉鸡反倾销反补贴措施争端案的专家组报告。专家组裁定，中国的白羽肉鸡“双反”措施在倾销进口产品的成本分摊、产业损害的价格影响分析、调查程序的透明度等方面违反了世贸规则。此前中国对原产美国的白羽肉鸡征收的反倾销税和反补贴税可能最终面临取消。 商务部12月25日发布公告，决定自即日起，依照世贸组织有关报告的裁决和建议，对原产于美国的进口白羽肉鸡产品“双反”案进行再调查。 业内人士分析，如果最终裁决为美国胜诉，对我国的白羽肉鸡产业造成的冲击不会太大。但由此导致国产白羽肉鸡市场被进口产品侵占，国内肉鸡价格被拉低是很有可能的。另外，由于国际贸易具有互惠性，如果我国最终取消了针对美国白羽肉鸡征收的反倾销税和反补贴税，可能会利于我国其他出口美国的产品获得类似的贸易优惠，降低美国针对“中国进口”的反倾销力度。 |
上一篇：养鸡20年明年得改行
下一篇：养鸡场给钟南山的一封信