二、市场分析 9月中旬后至11月底蛋价的下降,与去年同期相比,持续时间长且幅度大,春节临近,已进入传统的消费旺季,蛋价虽有小幅上涨,但上涨动力明显不足。主要是因为市场供大于求:一是消费不足。人感染禽流感事件的频发影响了消费信心,抑制了消费需求;受中央“八项规定”政策的影响,春节期间餐饮企业、礼品盒鸡蛋的需求减少,食品厂商、超市等的备货也出现减少,消费不足,对蛋价拉动作用下降。二是鸡蛋供应相对充足。下半年蛋鸡存栏稳步增长,产蛋鸡存栏整体保持在一个较高的水平,前期补栏的蛋鸡陆续开产,达到高峰,市场上鸡蛋供应相对充足。三是市场缺乏提振蛋价因素。年底生猪收购价出现下降,肉鸡价格低迷,难以提振蛋价。 三、效益分析 当前蛋鸡养殖整体微利。按当前蛋价8.49元/千克计,淘汰鸡7-8元/千克,全价配合饲料2.85元/千克,每只鸡一个养殖周期平均产蛋17-18千克,蛋鸡育成成本平均30元,产蛋期饲料成本至少110元,在不计算人工、防疫治疗费、死亡摊销、设备折旧等费用的前提下,每只鸡一个养殖周期平均产蛋收入,加淘汰鸡的收入,扣除育成成本、产蛋期饲料成本、水电费,理论上一个产蛋周期每只可盈利19-20元。 四、后市预测 在当前情况下,人感染H7N9禽流感负面消息频出,消费最旺季蛋价依然上涨乏力,随着食品厂商备货陆续结束,市民年前备货下降,节日因素减弱,蛋价有可能出现下降,后期大幅上涨的可能性不大,春节后将出现明显下降。
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