禽业篇

中国肉鸡产业的涅槃之路

日期:11-08 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

 

    行业未来的发展走向
    1、行业整合力度将再次增速。在国家政策方面,2013年中央1号文件明确提出:支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式组建大型企业集团。随着新《条例》及其配套法规实施,准入门槛大大提高,日常监管更加严格。这就是逼着我们去整合,不整合没有规模,就无法再生存下去。
    2、整个行业很快会经历微利时代的洗礼。全世界任何一个地区的任何一个行业必须经过微利时代的洗礼以后才能走向良性发展的轨道,而我们这个行业一直是高利润,我们马上就要进入微利时代,只有经过微利时代的洗礼,我们这个行业才能走向良性的发展轨道。
    3、人力成本还会大幅度增加。目前我们工资上涨的速度根本就跟不上国家GDP上涨的速度,我们现在中国劳动力的价值被严重的低估了,劳动力成本还会大面积上涨,甚至翻着翻的上涨。
    4、土地成本还会继续抬高。最近一段时间转基因食品受到了大家的广泛关注,我们的单位土地面积必须产出更多的粮食来,否则土地的利用率就太低了,中国本身就是人多地少,土地严重稀缺,所以土地成本还会上涨。
    5、人员管理难度严重考验企业管理者的神经。企业管理越来越难,增量时代的市场需求非常大,我们就采用人海战术、标准操作,而现在人们的需求越来越复杂,越来越多样化,从商品年代到产品年代,再到服务年代,再到体验经济年代,以前那种标准化、同一化的人海战术的管理模式已经完全失效了。海尔很多年前就推行了“人单合一”的管理模式,“人”就是以人为本,“单”就是需求,海尔让每一个员工都与市场需求对接,每一个人都是一个盈利单位,所有的人都是企业的健康细胞。这也与稻盛和夫的“欧米巴”经营理念不谋而合,不管多么大的企业都分成一个一个的小组织,企业里的小企业,每一个小企业都是一个盈利的组织,是一个健康的细胞,这样整个企业才是健康的。
    6、违法和违规的成本也会越来越高。
    可预见的未来企业的表现
    1、走平台营销之路,快速成长为巨无霸企业,获得规模优势,傲立行业潮头(如苹果、阿里巴巴等)。 
    2、走病毒营销之路,镶嵌在产业链条之中,获得差异化优势,舒服的生存下来(如英特尔、莱卡面料)。
    3、走快速整合与联合之路,抱团打天下,在行业巨变中,找到自己的立足点,再谋求新的突破。
    4、无动于衷,静观其变,听天由命。
    肉鸡集团涅槃之路——布局未来战略
    “微笑曲线”是由台湾著名企业家宏基电脑的创始人施振荣先生提出的。根据台湾加工业的现状,他发现利润最高的两个环节研发和品牌都让国外的企业控制着,利润都让人家赚走了,而台湾的企业做加工,利润越来越低,当时的台湾跟现在的大陆一样,我们都是做着低价值的工作。把“微笑曲线”拿到我们这个行业画出来以后,我自己都很惊讶,好像我们都在给美国人打工,因为美国的育种技术好,所以我们高价引进人家的原种鸡,然后盖鸡棚、养鸡,污染环境,养出来以后再低价卖给麦当劳、肯德基,然后他们再高价卖给我们吃。我们国内这几年很多大型的肉鸡集团说是规模做起来了,其实是饲料和屠宰上大了,这种劳动密集型产业的优势越来越不明显了,所以我们国内的肉鸡集团企业一定要有未来战略的布局,要想在未来活得很好,在世界上有地位,只有两条路可走:第一,抓源头,搞育种;第二,做终端品牌的建设。

 

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