猪业篇
2013年生猪产业分析及行情预测
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下半年生猪市场行情预测 按以前的规律，猪价五月份一旦出现上涨，下半年一定会出现猪价“牛市”，是养猪业会出现高盈利大好时光的讯号，1997年、2003年、2007年到2008年、2011年的猪价牛市概莫能外。那么，2013年是否与上述几个年度一样，也会来一个猪价大牛市，让猪农赚它个盆满钵满，笑逐颜开呢? 尽管部分猪农和不少市场分析人士都认定2013年下半年将成为猪市转折点，但笔者却没有如此乐观心态。 我们首先分析一下2013年五月份的这波回升的几个主要因素，第一是对于短期禽产品供应缺口的填补替代作用，对猪肉产品消费量的需求放大。第二是四月份政府“救市”加大收储力度延续的积极影响，所起到的推波助澜的作用。第三是猪农较长时间的亏损产生的自救意识与市场搏奕行为，惜售待涨所引起的虚假的供需不足。 但这几个因素都缺乏可持续性：不可否认，“禽流感”事件的过度炒作对养禽业是致命的打击，导致不少养殖场破产倒闭，生产积极性一度受到严重影响。但家禽业生产繁殖速度快，生产周期短，只要价格一涨，便很快在一两个月内就会形成市场饱和。不但不再依赖其它肉类的的替代，反而有可能反过来冲击生猪市场。 “收储”更不能无限放大，而且只能短期改变供需关系。一旦到了保质期，这些“储备肉”终将回到市场流动，反过来冲击即时市场。和“粮食保护价”所起一作用大同小异，不过是政府抑制价格的一种有效手段。 猪农自救，压栏待涨，华夏养猪网只会形成波动效果，也是根本改变不了猪市的既定方向的。压栏越多，后续出栏的规格越大，单猪出肉量越高，对后市的负面影响更严重。况且，在炎热的夏季、低迷的行情下压栏，养过猪的人都知道其中的风险。 影响猪市行情的其他几个主要因素并没有发生大的变化：下行的经济形势并没有出现明显回升迹象，疫病形势也如笔者所预测的相对稳定，特别是能繁母猪存栏量一直处于高位维持，自去年底突破历史新高以来，一直维持在五千万头以上，这对后市的影响将是起决定作用的因素，所以笔者对下半年的猪市仍持不乐观态度。 炎夏的到来，对生猪生长速度会造成影响，加之猪农对两节消费高峰的期盼，他们又会产生自救的冲动，所以8-9月份会有一波小幅回升动作，但全国平均价很难突破前期高点，即很难达到或超过15元/千克。这时猪农很快就会发现这种挣扎无力回天，因此在国庆前后还会向下波动，笔者预测价位甚至有重回四月低点(低于每千克12元)的可能。 12月将是全年最好的行情，这一点请朋友们不必怀疑，因为现在养殖结构已经发生改变，即逐步走向规模化和专业化。以前散养结构下有杀年猪的习惯，不管栏里的猪有多大，都要尽量留着过年杀猪。现在这种一家一户养一两头猪的越来越少，但春节民间储备猪肉的习惯还在，规模猪场还难以满足这种短期的海量需要，因此在今后一定时期内春节前猪价都会出现上涨行情。只是这种上涨的规模幅度和维持的时间会根据供应总量会有所变化，“牛市”行情下，上涨时间早，幅度高，维持的时间也长。“熊市”即相反，所以因本年度猪市疲弱，“春节效应”时间会较短，幅度也不会太大，建议养猪的朋友抓住机遇，适时出手为宜。 |
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