兽药园地
养禽业的中兽药应用现状
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家禽饲养业的中兽药应用比例不算大。就是说，中兽药应用于家禽饲养业的防病治病还是比较薄弱的，远不如人们对化药的应用认知度大。但业内许多有识之士都认为，随着国家对食品安全及畜禽养殖禁控药物的政策导向不断加强；也随着规模化规范化养殖群体的日趋壮大，对兽药的要求越来越高。特别是动物的预防保健，动物的亚健康问题，应用传统中医扶正祛邪的理论和产品可以得到很好地解决；中兽药的前景是远大的。这方面的有利条件还在于，近二十年来我国养殖业的高速成长，无论从业人员、存栏量、动物种属、发病类别、病例积累、诊治应用的范围都超过了历史上的任何时代，这恰恰为中兽药的临床开发提供了巨大的可借鉴平台与商机。中兽药在相关的技术、研发、工艺、临床应用等方面有待总结、归纳、提炼、创新的内容很多，许多新病难病，还有健康养殖的新实践，有相当一部分有待中兽药的应用来解决。由于禽病的复杂化，往往是多种治病因素混合感染，有时很难确切诊断是那一种治病因素在起主导作用。因此具有抗菌抗病毒免疫调节于一体的多功能性中草药制剂，会更受到人们的青睐。 还有，据行业统计数据表明，我国蛋鸡存栏量常年在14～15亿只，肉鸡年出栏总量为60～75亿只以上（不包括地方品种鸡和杂交鸡），鸭鹅的饲养量约计43亿只。这样的存栏量就算平均每只家禽每年用中兽药防治疾病一毛钱计算，那就是十多亿元的销售额。所以，销售市场成长空间巨大。 人们在家禽养殖实践中逐渐对应用中兽药形成了比较完整的认知： 如；国家政策和社会舆论所形成的强力导向，使依赖抗生素、激素来维持畜禽生产过程的平安及增产增重成为众人所指的公害，人们对畜禽产品的无抗生素、无激素、无毒害物质的要求日益提高，相关检测手段和准入制度正在加强，而应用中兽药则即防治动物疾病又不会产生机体和其产品的药物残留。 又如：中兽药以其疗效的整体性和药源的天然性在保障根除病原和机体康复的同时，又可促进各种消化酶、维生素、有机酸及促生长因子等多种生物活性物质的吸收利用，使畜禽的生产性能得以提高，有些中药成份如党参、枸杞、当归、地黄等还直接参与畜禽增重增蛋的生理代谢过程，并对禽类卵泡发育有良性刺激。 再如：畜禽因气温剧变、噪音、换料、运输、免疫，连续使用化药等会引发机体内环境的一系列改变，出现代谢紊乱、水泄、厌食、对疾病的易感性增加、生长发育迟缓和生产力下降等应激症，用其他药物来缓解和消除这类症候，虽然有效，但用量日益加大，成本日益提高，而且还会伴生新一轮的机体失衡，而应用中兽药的燥湿、清热、解毒、安神、平肝、理气理血功效，可以抵消应激危害，又不留毒副作用隐患。 还如：应用中兽药防治畜禽疾病，不仅疗效巩固持久，还可避免耐药菌株的产生和泛滥，同时显著提高机体免疫功能，还可帮助有益菌在消化道内的占位、粘附、竞争性排斥、营养物质的争夺，抑制有害菌的定植和生长，从而净化体内环境，治标又治本。 由于滥用化药和消毒药，畜禽排泄物和畜禽场卫生清理物对周边土壤、水源水质、空气等的污染日趋严重，而应用中兽药不仅直接杀灭致病菌，还由于中药自身的生化性质可抑制肠内腐败菌的增殖，减少有毒物质的产生，从而间接提高饲料转化率，减少亚硝氨、粪臭素等有害物质的产生，降低恶臭气味，又由于中兽药不含有害化学物质和重金属，也就减少了畜禽排泄物在这方面对周边环境的污染。 当然，从目前的状况看，人们的期望不会一蹴而就，中兽药业不论人才、剂型、品种、疗效、工艺都还不能满足养殖业的巨大需求。有些标榜所谓中药西制的企业，其产品很大程度上是违背理方的粗制滥制。传统中医理论怎样指导、发挥于非哺乳动物的卵生禽类的疾病防治？还有待于深度研发探讨。许多中医的理论瑰宝如四诊八纲、君臣佐使、十八反十九畏等在动物疾病防治理论的延伸、临诊实践、药物应用、创新提炼等方面都面临浅表停滞、失传中断、曲解误导的艰难窘境。 中药作为天然药物，是被证明对动物体有益无害的外源性药物。而中药的成分到了体内有的被吸收利用，有的被分解排出体外，即使不被排出，毒副作用相对较少。但是在这方面行业和企业的传播和舆论导向是不够的。长期形成的社会偏见认为，普遍认为中兽药既是草药、植物药，起效慢，针对性不强，饲喂不方便。部分养殖场还存在青睐化药而对中兽药排斥的态度。又由于成本和售价上的考虑，中兽药的药源很少应用动物矿物类药源，如蚂蚁、土鳖虫、鸡内金、牡蛎等。也给中兽药新产品的开发和疗效的提升造成了阻断。 |
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