禽业篇

蛋鸡行业良性发展之我见

日期:05-02 作者:刘沛京- 小 + 大

        2.蛋鸡行业的发展趋势
        2.1 全国均衡生产,鸡蛋供应本地化
        目前全国的蛋鸡形势是由北退南进中部过剩,但是正在迅速的变为各地均衡本地化,这个过程是蛋鸡行业未来几年的主旋律。
        2.2 生产单元平均化
        生产单元由小规模大群体的养殖户和大规模低效率的大养鸡场,正在变成适度规模,适度间距,适度数量,适度自动化,自己劳作的养殖户。预计在5~10 年内中国的蛋鸡户会由目前的20 万户左右减少到7万~8万户,户均饲养产蛋鸡1 万~2 万。
        2.3 育成和产蛋分化
        育雏育成场和产蛋场的分化正在迅速形成。这种分化,是一种进步,不仅节约了生产资源,提高鸡舍利用率,同时也能够使育雏、育成场和产蛋场全进全出,避免了疫病交叉感染。
        2.4 自发组织逐渐形成
        各地养殖户自发的行业管理组织不断涌现,发展壮大,日益起到宏观的协同管理作用,广大养殖户也认识到行业的宏观管理的迫切性和重要性,为下一步发展全国协同的蛋鸡行业自我管理组织奠定了群众基础。
        3.建议
        3.1 做规划
        尽快参考国外的蛋鸡行业发展历程,和研究国内的产业现状,资源条件,制定5~10 年的蛋鸡行业发展规划,对行业的总规模,生产单元的工艺细节做系统的规范,引导行业尽快发展
        3.2 定标准
        尽快制定和健全蛋鸡行业相关的各种生产工艺、设备、产品的国标体系,使从业者有章可循。
        3.3 建平台
        尽快建立联通所有基层产供销从业者和生产经营单元的通讯交流平台,调动从业者参与蛋鸡行业宏观自我管理的积极性。
        3.4 发预警
        建议有关专家和政府部门开展鸡蛋价格形成的机理研究,明确全国蛋鸡总产能的需要量,系统地、连续地对从业者进行行业景气度、产品价格、利润水平等方面进行预测预告。避免行业产能规模过度变化,鸡蛋价格剧烈波动。以上是我以一个蛋鸡产业基层从业者对行业的体会和看法。一孔之见,难免偏颇,请大家批评指正!

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