|
1、蛋鸡行业现状和存在的问题
1.1 行业产能失控
总量失控的问题一直是困扰蛋鸡行业的根本性问题，从90 年代初至今，蛋鸡业一直是产能过剩，没有准入退出机制，进入没有门槛，退出没有补偿。蛋鸡从业者一直生活在一种困顿的状态，大量盲目进入蛋鸡行业的养殖户，投入很多的固定资产，无法在行业技术革新的时候全身而退，蛋价稍微好一点，又会有新的产能涌入，造成蛋鸡行业连续多年亏损，一直靠不断的补充新资本，损害生产者的利益来维持超低鸡蛋价格的供应。这种状态，从长期和广泛的范围来看，对社会和经济的发展是不利的。
1.2 宏观布局方向不明朗
生产模式和工艺缺乏规范，蛋鸡行业至今没有一个明确的发展方向和发展规划，使从业者经营无参考，政府制定政策无依据。缺乏从业者参与、全员认同的全国行业组织，无法适应鸡蛋全国性流通的局面，无法适应全国防疫协同的需要，大量全自动鸡场盲目建设，对原有的以养鸡为生的农民造成巨大的压力。由于起端和终端的不配套，自动化场的生产效率并不比农民的生产方式效率高，一旦现在的生产主体农民过多的被挤出蛋鸡行业，鸡蛋的价格将大幅攀升，廉价鸡蛋的时代将会过去。
1.3 一体化建设缓慢
行业的产供销以完全的市场机制在运行，各方利益都靠价格来维持，有些事情完全靠市场也是不行的，蛋鸡行业必须有效的向产供销，加工一体化发展，使行业生产更稳定，从全产业链来保证鸡蛋生产的稳定和蛋品的品质和质量。
现有的蛋鸡合作社没有从防疫、鸡蛋的产供销等方面解决蛋鸡行业宏观所存在的全国性问题，所以发展效果不佳。
1.4 祖代鸡质量不保
祖代鸡主要靠进口，国内育种的效果尚待生产环节检验。祖代鸡的白血病和种鸡遗传病没有有效的监控和明确责任，对下游的父母代企业和商品代企业危害巨大，对行业来说是灾难性的。
1.5 防疫困难、流感泛滥
缺乏全国性的行业协同的防疫体系，流感控完全失效，蛋鸡行业损失巨大，生产的不稳定性加剧，鸡蛋价格波动幅度过大，行业整体利润过低。流感疫苗开发研制跟不上病毒的变异，养殖户面对疫情束手无策，2012 年北方地区产蛋高峰鸡损失30%以上。
1.6 饲料品质恶劣
饲料质量没有有效的监控手段。低质量的蛋白料和发霉玉米充斥市场，使蛋鸡健康状态弱化，加重了已经很严重的疫情，使生产不稳定。
1.7 鸡粪处理应是难题
目前蛋鸡行业还没有一个非常系统有效的鸡粪处理工艺，使鸡粪的清理，运输，存放，加工等过程适合蛋鸡养殖户规模小，数量多，密度大，行业结构松散的状态。
1.8 互联网等信息手段应用滞后
当前，通信手段日新月异，大量的养户也参与其中，但是行业的整体管理并没有有效的应用这些新的信息交流处理手段，坐失良机，十分遗憾。
1.9 养殖户的资产不被金融认可
蛋鸡行业是资本密集型行业，但是养殖户的固定资产和生物资产无法同现有的经营体系对接，无法得到有效的资金扶持，以取得发展生产和技术革新所必要的资金条件。
|
