禽业篇
2012年家禽市场十大事件盘点
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事件六、鸡蛋期货方兴未艾 事件描述：早在2008年末，中国肉类协会发布中国禽蛋行业调研报告中就指出，国内可以尝试考虑建立禽蛋期货市场。而在今年3月份，大商所总经理刘兴强就在证监会系统代表委员专场发布会上表示，大商所正在研究推出鸡蛋期货。年底11月份，大商所总经理再次表示，国内首个鸡蛋期货，目前已进入审批程序，有望在年内推出。11月30日，“鸡蛋期货”出现在了博弈大师软件大连商品中，这预示着鸡蛋期货有可能提前上市。 点评：我国蛋贱伤农、蛋贵伤民的难题时有发生。上市鸡蛋期货，养殖者可以根据期货价格信号及时了解未来鸡蛋市场的价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期，以减少经营的盲目性，提前锁定销售价格，稳定养殖收益。另一方面，如果鸡蛋期货正式推出，对整个禽蛋行业将是一次洗牌，目前美国和日本等国家都已成功推出鸡蛋期货交易，5月份武汉畜产品交易市场已经推出鸡蛋订单交易，这为鸡蛋期货的推出进行了有效尝试。 事件七、家禽养殖逆势而上，产业链继续延伸 事件描述：2012年家禽养殖行业整体低迷，但各大型公司仍在逆势而上，继续延伸产业链或扩展产能。圣农发展推出百亿规划，涵盖饲料生产、种鸡到商品代鸡的饲养与鸡肉制品销售，未来5年生产规模达到年产7.5亿羽商品鸡；益生股份投资1亿元建设10万套祖代鸡场，另二度联手民和股份投资年产2.4亿羽商品肉鸡项目；北粮农业在河北唐山投资11亿建亚洲最大蛋鸡产业基地…… 点评：禽肉市场消费的增长潜能，利润空间的吸引，政府的支持，食品安全越来越被重视，尽管2012年家禽养殖景气度下行，但大型企业的产能扩张与产业链的延伸，不仅提高公司的抗风险能力、提高产品的利润率，确保禽产品供给质量安全，而且推进了家禽产业标准化的发展之路，减少禽产品市场价格大幅波动性，便于畜牧业的可持续发展。 事件八、免征部分鲜活肉蛋流通环节增值税 事件描述：9月27日，财政部与税务局联合发布，自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。免税对象是：从事农产品批发、零售的纳税人。免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。 点评：次财税部门出台的部分鲜活肉蛋产品免征流通环节增值税政策,是继蔬菜免税政策之后又一重大举措，旨在进一步降低日常生活必需品的税收负担。此项政策出台前，超市、农贸市场需按13%的的税率缴纳增值税，此次免税后，超市、农贸市场收益最大，流通环节免除增值税，据测算此次对部分鲜活肉蛋产品免税的规模全国约为每年40亿元。但对于屠宰加工环节，仍需正常缴纳增值税。 事件九、国产蛋鸡育种成效凸显，抢占本土市场 事件描述：2012年蛋鸡育种公司纷纷交上了自己满意的答卷，其中北京华都峪口有限责任公司在成功进入第十世代的选育工作后，于10月26日在京成立了峪口禽业研究院，致力于国产蛋鸡品种的培育和良种繁育体系的建设。同时北农大集团也致力于“农大3号”节粮型蛋鸡的推广，并在浙江获得了试验性养殖试验的成功。同时据数据显示，2012年1-8月中国祖代蛋种鸡的进口量为82，446只，仅占2011年进口总量的1/3左右。但国产祖代蛋种鸡的比重却逐年提高，由2006年的31%提高至2011年的48%。 点评：在我国蛋鸡饲养的历史中，国外蛋鸡品种一直占据着举足轻重的低位，尤其是海兰公司的海兰蛋鸡。祖代蛋鸡进口在2008年时达到了峰值45万套。之后由于峪口禽业与海兰公司的分手，进口蛋鸡数量逐年减少，国产蛋鸡品种趁机抢占本土市场。国产蛋鸡品种的发展使我国蛋鸡行业彻底摆脱了国外公司对种源的控制。国内对蛋鸡品种的研究和改良将推动我国蛋鸡行业的持续发展，将为我国蛋鸡养殖开创新纪元。 事件十、家禽行业养殖标准化进程加速 事件描述：2012年农业部继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动，据农业部公布《2012年畜禽标准化示范场名单》统计，2012年，全国新创建畜禽标准化示范场数量共计1069个，其中，蛋鸡场143个，肉鸡场80个，三年来共3178个，如下图所示。
点评：开展畜禽养殖标准化示范创建是2010年中央1号文件关于推进菜篮子产品标准化生产的明确要求，促进了畜牧业生产方式的转变，深入推进了畜禽标准化规模养殖。2012年菜篮子指导意见中，农业部提出重点扶持蛋鸡存栏1-10万只的标准化养殖场；肉鸡出栏5-100万只的标准化养殖场。家禽标准化规模养殖进程加速，标准化养殖是保障禽产品质量安全的根本。 |
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