猪业篇
国家生猪产业技术创新战略联盟的探索之路
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基础研究吸引国际关注 展望未来，全面建立现代生猪产业体系任重道远，战略联盟的使命才刚刚开始。作为战略联盟的理事长单位，中科院亚热带农业生态研究所开始思考下一个问题：5至10年后，仍然具有引领性的科技成果在哪里？答案是不言而喻的：持续开展前瞻性的基础研究——这正是前一个十年取得成功的最宝贵经验。 2008年，由印遇龙主编的《猪氨基酸营养与代谢》由科学出版社出版；2011年3月，《猪营养代谢与调控研究》由湖南科学技术出版社出版；2012年9月，中科院知识创新工程重要方向项目“动物重要氨基酸吸收转运的分子机制与营养调控机理”和“家畜安全生产产业化关键技术集成与转化”通过了中科院生物局组织的专家委员会的验收；涵盖上述项目及国家“973”计划和国家自然科学基金项目等在内的综合研究成果“碳水化合物与氨基酸营养调控关键技术在生猪养殖产业化中的应用”也即将通过验收。 中国学者的研究，逐渐吸引了国际同行的注意。2012年1月11日，中心课题组的一篇论文刚在《营养生物学杂志》在线发表没多久，就被总部设在加拿大的一家“Globe Medical Discovery”网站在首页推荐。这是一篇基础研究论文，探讨了L精氨酸通过刺激mTOR信号通路在猪滋养层细胞和蛋白质合成，促进猪胎盘细胞生长发育的机制。评论认为，这一发现有助于解释有益的精氨酸补充对改善哺乳动物胎儿生长发育的影响。 无独有偶。9个月后，丹麦的科学家也提出了类似的发现。该国奥胡斯大学的研究者们进行的一项旨在提高新生猪仔成活率的研究表明，在母猪饲料中添加生物活性氨基酸可能提高新生猪仔的存活率。丹麦曾是世界上最大的猪肉出口国，被公认为世界上养猪技术最先进的国家，1995年开始在全球率先禁用抗生素饲料，之后被各国纷纷仿效。这一次，在科学家试图寻找新的健康饲料的努力中，中国学者走在了世界前列。 有数据为证。2012年9月，中国科学院文献情报中心“世界科学前沿发展态势分析”课题组通过Web of Science数据库，对2007~2011年间农林科学领域研究论文中获得引用数最多的中国学者论文进行了排名，中科院畜禽健康养殖研究中心团队2007年发表于《英国营养学杂志》的一篇论文“氨基酸及免疫功能”被引高达207次，名列第一。该团队另一篇2008年发表于美国《营养学杂志》上文章被引达94次，排名第七。 美国《动物科学杂志》副主编Adeola这样评价道，“Yin等从组织器官水平和基因水平揭示了碳水化合物和酶制剂提高饲料氮/氨基酸利用率的机制，该研究阐释了氨基酸与碳水化合物代谢内在联系，是我们建立基于淀粉释放葡萄糖速度的理想蛋白体系理论的基础”。 问渠哪得清如许，为有源头活水来。可以说，正是因为有了这样一批在国际上具有前瞻性、引领性的基础科研成果，为生猪产业技术创新战略联盟这一机制源源不断输入新的生命力，中国畜禽养殖的绿色未来才真正具有长久希望。 |
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