饲料篇
黑龙江苜蓿种植的调查与思考
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开展苜蓿种植所带来的经济效益，相比传统农业可高出很多。黑龙江省作为全国重要的畜牧大省，草食家畜赖以生存的牧草种植业能否健康发展，将是当前畜牧业结构调整的核心。 既有可观的经济效益又有无限的生态效益、社会效益，那么，小草怎样才能成长壮大，成为黑龙江的“茂盛”产业，充当起种植业结构调整的急先锋？ 这些个问题，有些人一直在关注着。 种粮与种草，哪个效益好？ “如果把原有的草原保护好，再种一些苜蓿草，则生态环境更好，也会带来更多的经济效益。”省政协副主席李继纯这样认为。 草原具有很好的生态效益，大家知道的很多，但草原另一个重要作用——经济功能，需要细细算账。 省财政厅副巡视员于宏就算了一笔细账：苜蓿是多年生牧草，种植一次可以连续利用8年以上。而种植粮食必须年年进行，目前黑龙江新建苜蓿采草田当年投资：种子费每亩70元，人工费每亩50元，每亩肥料费60元，水电费每亩20元，机械费每亩40元，虫害防治每亩5元。合计245元。按连续利用8年计算，第二年至第八年每年投资：人工费每亩50元，肥料费每亩30元，水电费每亩10元，机械费每亩20元，虫害防治每亩5元，合计115元。按8年平均计算，每年田间种植管理投资每亩131元。苜蓿干草收获加工费平均每吨235元，每亩按照干草产量0.6吨计算，收获加工成本每亩141元。这样算下来，苜蓿年均生产成本每亩272元。黑龙江2010年苜蓿收购价格每吨1400元，净利润每亩568元。 与生产苜蓿相比，大田玉米生产成本每亩250元，单产平均每亩380公斤，销售价格每公斤1.8元，净利润每亩434元；大豆生产成本每亩150元，单产平均每亩105公斤，销售价格每公斤3.6元，净利润每亩224元。小麦生产成本每亩200元，单产平均每亩230公斤，销售价格每公斤1.72元，净利润每亩196元。按照农业补贴每亩平均60元计算，种植苜蓿比种植大田玉米每亩多收入106元，比大豆每亩多收入344元，比小麦每亩多收入372元。 省农科院副院长王贵江举了一个例子来阐明种草产生的经济效益：2010年，黑龙江（兴十四）现代农业科技园区种植了1280亩紫花苜蓿，在风沙干旱条件下当年播种就亩产干草500公斤，2011年亩产干草672公斤，亩均纯效益达到710元，经济效益远远高于种植玉米、大豆。 不仅如此，每2斤苜蓿干草中的粗蛋白就相当一斤豆饼，按照目前黑龙江大豆单产水平推算，种植1亩苜蓿相当于种4亩大豆，大面积发展苜蓿种植，将减少蛋白性饲料粮种植占地。而且苜蓿还含有促生长因子，喂饲苜蓿可以提高奶牛产奶量和质量，减少代谢疾病，可以促进优质高效畜牧业的加快发展。 黑龙江草原总面积6500万亩，西部草原有“自古牛羊地”、“草肥知土沃”的美誉，东部三江平原、小兴安岭、完达山麓，也遍布水草丰美的五花草场。 李继纯对黑龙江草业发展现状用“小荷初露尖尖角”来形容。他认为，黑龙江是农业大省，在转变发展方式方面，草业做了不少文章。现在草业有龙头企业、有种子研究院所，而且政策扶持力度也很大。目前黑龙江草业有了可喜的进步，在草原保护方面有了长足的进步。 发展草业，会与粮食争地吗？ 省畜牧兽医局副局长洪英华认为，它不仅不会与粮食争地，发展草业还可促进黑龙江种植业可持续发展。 一些地方政府认为种植苜蓿影响粮食生产，与粮食争地。即使种植也只是拿一些低洼地、盐碱地等种植，粗放管理，一遇大雨，即大面积淹死，苜蓿的效益难以发挥。 草原的生态效益，众所周知。以苜蓿为例，多年种植苜蓿可以提高植被覆盖率，起到防风、治沙、固沙、保护水土资源的作用。大面积种植苜蓿后多年生长，不必每年犁翻耕地，可以极好地保护土壤。同时，苜蓿草还可以固定氮素，产生大量的根瘤菌，提高土壤肥力、改善理化性状。种过苜蓿的耕地，轮作种植玉米和其他作物，产量可以提高30%～50%。苜蓿建成的经济防风种植带，既可收获草产品，又可以防风固土，对保护生态环境具有重要意义。 作为最好的牧草饲料，苜蓿素有“牧草之王”的美誉。由于苜蓿对种植土壤要求不高，在土质差的地方以及部分高寒凉冷地块都可种植，所以开展苜蓿种植所带来的经济效益，相比传统农业可高出很多。 黑龙江现有耕地2亿亩，由于连年耕种，有机肥投入不足等原因，土壤肥力下降，而所生产的粮食很大一部分作为饲料用于畜牧业。发展以青贮饲用玉米和苜蓿为主的草产业，其产品直接用于畜牧业，可以代替或减少玉米和大豆的饲用量，减少许多生产中间环节，并且其产量和饲料效能高于玉米和大豆。并且，通过草田轮作，小麦可增产30%—80%，玉米可增产30%—60%以上。 松嫩平原草原占总面积的43.1%，是世界上著名的羊草草原之一。长期以来，由于重粮轻草、重用轻建和对草原管理不善造成草原严重沙化、碱化和退化，草层高度降低、密度下降，牧草产量由建国初期的200公斤降至75公斤左右，草原植被已经由“青塘羊草”变成“羊草+杂类草+劣质杂草”混生的植被结构。 |
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