安全生产
“嗑药鸡”事件余波阵阵
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一只“嗑药”的白羽肉鸡，不到一个月时间，从山西飞到山东，又到四川，在整个国内肉鸡养殖业着实火了一把。而平度鸡场被查封，六和产品下架更是路人皆知。整个肉鸡养殖产业链陷入一种惴惴不安中。 据悉，20日山东地区“大肉食”肉鸡品种价格在短短两天时间，由4.95-5元/斤跌至3.5-3.8元/斤。鸡苗价格更是一路跌宕，“事发后，白羽鸡苗企业纷纷处理鸡苗，价格大跌，现在广东的白羽鸡苗3毛钱一只，事发前在3元/只左右”，遂溪养鸡专业合作社副社长张永告诉南方农村报记者，如此行情让行业人士难以接受，行业整体陷入恐慌局面，“目前市场仍不明朗，局部略有小幅上涨。” 据报道，事件发生后，在山东嘉祥县，六和集团屠宰场停业整顿，原来签订的收鸡合同难以履行；相关部门一日数查，没有人再收鸡，养殖户纷纷亏损，成了“嗑药鸡”风波的首轮受害者。张永以前曾是“公司+农户”白羽肉鸡养殖户，他认为，目前该模式的农户养殖利润很低，“一只鸡正常只有1元钱利润，养殖户只有想尽办法提高成活率，用药在所难免。” 中国兽药协会一位专家曾进行过肉鸡产业调研，他告诉记者，白羽肉鸡易感染疾病，农户控制方面很容易出问题。“如果能以品质为标准建立收购体系就可以避免这个问题。”他认为，同样“公司+农户”的南方黄羽肉鸡养殖此类问题少很多。 广西家禽协会副会长李开达证实，当地主养黄羽肉鸡，实行“公司+农户”模式，企业统一饲料、统一收鸡，按照品质、重量收购，同时规定饲料用量，“一只鸡规定必须用足5斤饲料，这样他们从外面进料也就没有意义了，便于控制饲料质量。” 一位曾在六和工作过的人士告诉南方农村报记者，短期看养殖户是风波的受害者，但这也促使龙头企业改变原来“公司+农户”模式中的利润分配模式，基层养户利润会升高。某行业人士则认为，“公司+农户”最理想的模式是把农户像工人一样管理，告别松散型养殖。 “嗑药鸡”事件发生后，大众媒体对行业滥用药现象高度关注，也曾大篇幅报道，引起了消费者的普遍关注。养殖用药到了需要改变的时候，有兽药企业嗅到了其中的商机。广州市光大牧业兽药有限公司明年打算重点推广一款芽孢杆菌的微生态产品，希望通过调整肠道环境预防疾病。 一些中兽药企业认为商机到了，也想从中分一杯羹。传统上中兽药被认为无公害、无残留、无耐药性等副作用。但一位不愿透露姓名的从事药理研究的专家告诉南方农村报记者，虽然目前形势对中兽药是一个机会，但是现在还没有太多效果很好的中兽药，“用得最多的还是黄芪多糖，我是学药理的，靠事实说话。有些连作用机理、主要成分都不清楚，有多少说服力？有些说中药无副作用，也不一定，中药中的某种酮类也有毒性。”该专家认为，实际中感染性疾病的治疗效果还是西药更好，中兽药强调长期调理作用，还有改善品质、口感之类效果，但完全替代抗生素不科学。 |
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