饲料生产
产蛋鸡饲料配方设计的五个要点
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4.3.2.3 中草药添加剂 中草药添加剂是我国特有的中医中药理论长期实践的产物，具有顺气消食、镇静定神、驱虫除积、消热解毒、杀菌消炎等功能，从而可以促进动物新陈代谢、增强动物的抗病能力，提高饲料转化率。中草药没有化学残留和特定的抗药性等副作用，因而有很大的应用价值和发展前途。 4.4 饲料配方季节性的调整 4.4.1 夏季饲料配方 4.4.1.1 调整配方营养水平 炎热的夏季，由于气温高，致使产蛋鸡采食量下降，适当提高饲料营养成分浓度增加幅度要依采食量减少而定，一般约增加5%～10%。如产蛋高峰期蛋白质和代谢能水平，应分别从16.5%及11.5MJ/kg，调整为17.6%及12.3MJ/kg，其他营养成分浓度调整比例大致同此。 4.4.1.2 注意原料选用 炎夏产蛋鸡饲料中最好加入少量油脂，这不仅可提高代谢能值，而且可促进采食，减少体增热，促进营养物质的吸收，提高饲料的利用效率。有条件地方可用质量可靠的贝粉替代石粉，也可石粉、贝粉混合使用，使贝粉与石粉的比例为1∶3～4左右，贝粉中除含钙外，尚含少量氨基酸多糖，有促进采食及有益消化的作用。对有异味的肉骨粉、血粉及肠羽粉要慎用或不用。对不含蛋白质和能量的原料，如沸石粉、麦饭石粉要少用，添加量不宜超过3%。 4.4.1.3 天然饲料疗法 产蛋鸡的暑热或热应激除杆菌肽锌允许在常规饲料使用外，其抗生素药物应限制使用。其他常用的饲料添加剂如维生素C、碳酸氢钠、氯化钾及复合酶制剂等均有裨益，但上述处理会大幅增加饲料成本。然而，合理选择天然饲料疗法不仅可确保产蛋鸡安全度过炎夏，而且不会增加饲料生产成本，而且无药残及耐药菌株产生的问题。 大蒜：研究表明大蒜素（精油）对多种球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫球虫和蛲虫均有抑制或杀灭作用，特别对于菌痢和肠炎有较好疗效，并有促进采食，助消化，促进产蛋，改善产品风味和饲料防霉作用。另外大蒜素可与维生素B1结合，可防止后者遭破坏，故可增加有效维生素B1的吸收。大蒜素还对动物免疫系统有激活作用。天然大蒜可直接（连皮）在产蛋鸡饲料中按1%～2%比例添加。 生石膏：研细末，按饲料0.3%～1.0%比例混饲，有解热清胃火之效。还可以增加血清中钙离子浓度，降低骨骼肌兴奋性，缓慢肌肉痉挛，对动物暑热症及热应激症颇为适用。 4.4.2 冬季的饲料配方 在北方的晚秋、冬季，由于玉米等能量饲料水分较高，蛋鸡生产场家应将高水分玉米换算成标准水分玉米后再饲喂。 4.5 饲料药物添加剂应用原则 应用饲料药物添加剂时要有针对性，应随蛋鸡品种、生产阶段、环境、季节、区域的不同而不同，做到有的放矢。 4.6 饲料配方保真 在饲料生产中常出现成品质量与配方设计之间有一定差异，达不到配方设计的要求。对原料营养成分变异、粉碎粒度、混合均匀度、配料精度、制料工艺、成品水分、物料残留、采样、化验等八方面影响成品质量的每一因素进行分析，以使理论值与实际相吻合。达到饲料配方保真效果。 5 浓缩饲料配制的注意事项 饲料厂通常设计20%～40%的浓缩料，比例太低，用户需要配合的饲料种类增加，成本显得过高，饲料厂不容易控制最终产品；比例太高，就会失去浓缩的意义。通常情况蛋雏鸡设计30%～5%的浓缩料，育成鸡30%～40%，产蛋鸡35%～40%。其计算方法有以下两种：一是由配合饲料推算；二是由设定比例推算，再按照此比例配制。用户应用浓缩料时，应按照饲料厂推荐配方使用，这样容易进行质量控制。用户因原料变化，应重新进行配比计算，满足主要指标。 |
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