环球视野
国外猪场中生猪养殖模式的探究
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另外，当生猪被屠宰时，电子标签中的信息与屠宰场的数据一起被储存 。它可以提供猪肉的来源，并且可以对猪肉制造阶段进行跟踪。一旦发现问题，可通过计算机追溯查找问题的源头，这有利于对生猪行业的管理，及时发现问题，保障猪肉食品质量安全。 3.3 广角网络视频监控 3.3.1 介绍 广角视频监控系统具有强大的用户管理功能、良好的兼容性、方便的可扩展性、分布式管理等众多优点，能够对猪场进行实时远程监控。它主要由监控前端、网络通信平台、管理服务器、监视系统组成。 1)监控前端包括模拟摄像机、视频编码器、网络摄像机、报警输入设备等。广角监控系统可以支持多种云台编码协议、网络编码协议，支持多厂商视频编码器。 2)网络通信平台由路由器、交换机、无线网桥、防火墙、通信线路等设备组成。通信线路可以采用多种方式：双绞线、光纤、有线电缆、专线、帧中继、xDSL、无线局域网、GPRS、CDMA 等。 3)管理服务器由监控管理软件、服务器硬件、存储服务器等组成。广角监控管理软件提供了完整的监控中心管理、录像管理、报警管理、用户认证和权限管理、服务器集群管理等功能。广角监控管理软件基于流媒体分布式处理技术，能够在复杂网络环境中优化视频流的传输控制，提供大容量、高质量的网络视频传输和处理。 4)监视系统由监控终端和显示系统组成。监控终端可采用普通的 PC 机，无需安装客户端软件，只要以 Web 方式访问监控管理服务器，输入用户名和口令登陆就可以使用或管理监控系统。在中心监控室，通常配置高性能的 PC 机作为终端，并建立电视墙系统。 3.3.2 应用 广角视频监控系统能对视频服务器、镜头等设备分组管理;用户资料、控制权限等资料集中管理;多画面显示 / 全屏显示，支持摄像机、预置位轮巡;用户可根据优先级别控制摄像机、云台动作;图像移动侦测报警、录像;可通过电子地图查找设备、还具有放大、缩小、跳转等功能;支持自动、手动录像，屏幕抓拍;支持远程报警、报警策略及联动控制等。 4 总结 改革开放后，我国的养猪产量已成为世界第一，但作为一个生猪养殖大国，我国的饲养效率和效益与先进的国家相比，还存在一定的差距。我们应该学习和借鉴国外先进的养猪模式和技术，将精确饲养、效益饲养作为今后工作的努力方向，着重把信息技术、微电脑技术引入到生猪养殖中来，在养猪效率和效益上使我们逐步缩小与发达国家的差距。未来随着计算机信息技术的不断发展和完善，生猪养殖行业亟待与自动化、高精度的控制与检测技术相结合，计算机信息技术将会受到更大的重视，更多地应用到养猪过程中。其发展方向主要包括以下几点。 1)利用全自动控制系统，对猪场进行无人化饲养管理，提高生猪生产效率，优化饲料的转换率。 2)利用计算机采集处理育种中的数据，建立养猪资源基因库，选育优良品种，完善良种繁育体系。 3)利用自动控制技术监测饲料质量，减少药物残留，提高养殖产品质量安全水平。 4)与生物技术相结合，加强生物防治，提高疾病防治能力。 5)利用计算机视觉技术监测加工后的猪肉微生物污染情况。 6)利用自动控制技术和传感技术，对猪肉产品进行深加工，提高产品质量，增加产品的科技含量。随着社会经济与科技的发展，养猪业将实现集约化、规模化、高密度发展。 |
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