饲料生产
生猪饲料的调制及脱毒
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1、生猪饲料的加工调制 为了提高猪饲料的利用率，必须根据饲料的性质，采取适宜的调制方法。 1.1粉碎 籽实类饲料与粮食加工副产品及各种干粗饲料，经机械粉碎后便于猪的采食和消化，有利于消化液和食糜的混合，减少胃肠消化过程中能量的消耗，从而提高饲料的利用率。特别是大麦、小麦等籽实类，在种子外壳被覆一层纤维质，在猪的消化道内很难被破坏，更需粉碎才能利用。精料加工粉碎程度以0.2mm左右为宜。粗饲料粉得越细越好，其细度最好在0.1mm以下。 1.2切碎 用青绿多汁饲料喂猪时，要洗净，用切菜刀或用机器切碎，这样不仅拌料方便，还可提高消化率与利用率。 1.3晒制 用作青干草的植物应适时收割。收割时，应选择晴天上午进行，以便及时晒制和避免雨水冲淋，影响干草质量。青草收割对，一般含水量在80%以上，摊晒1-2d，含水量降到30%-40%，可在阴凉通风处堆成小堆风干。含水量降到16%-17%（手摸微凉，捻捏有沙沙声，扭转成20转的草股也能松开）时，堆成大堆贮存。 1.4浸泡 饼粕、豆类、谷实等饲料，可在粉碎后再用清水或泔水浸泡。浸泡可使粗纤维软化，容易消化；还可去掉异味或多余盐分，增加适口性。但夏季浸泡时间不宜过长，为防止饲料腐烂变质，一般浸泡4-12h为宜。 1.5青贮 青贮是贮存青饲料、减少营养物质损失、延长保存时间的好疗法。所有的青绿多汁饲料，如甘薯藤、玉米秸、野草、青菜、水生饲料及块根、块茎类都可以青贮，但以含糖较多的原料为好。青贮的方法主要有堆贮、窖贮和袋贮三种。堆贮以选择高燥倾斜的地面为宜，而且最好先在底部垫一层0.3-0.5m厚的干草、秸秆或砻糠，然后逐层积青贮原料，随堆随踩，压实后再盖一层塑料薄膜，顶部再覆盖0.5m以上粘土。窖贮应选择地势高、土质坚实的地方进行，可挖圆形窖或方形窖。袋贮即将原料装入约0.2mm厚的塑料袋内，扎紧。不论是袋贮、堆贮还是窖贮，均须注意以下几个问题：①原料含水分不宜过多或过少，过少容易霉烂、结饼，过多则酸度过大或发臭；②青贮原料中应有一定量的糖分，以供乳酸菌发酵；③原料须先切短至2-3cm，以利压实；④装填后应封严。 1.6发芽 先把准备发芽的籽实（如大麦）用水浸泡，在温暖的地方放置12h后，移到发芽盆里进行放芽。发芽饲料有两种：一种是短芽，芽长0.5-1cm，富含维生素和各种酶；另一种是长芽，约经一周后芽长6-8cm，富含胡萝卜素。 |
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