猪业篇
猪肉：一场艰难的产业之战
|
李邦厚所说的猪吃的比人吃的贵，其实只是一种象征性的说法。按照网上的报价，7月14日全国豆粕价格，蛋白含量43%的豆粕成交价在每吨3100元至3400元之间；玉米价格14%水分的每吨在2100元至2480元之间。而猪饲料要将豆粕、谷物等精料进行浸泡后，与其他粗料混合再喂养。但养猪还仅仅是猪肉产业链中的第一个环节，每个环节能否衔接好，能否形成完整的产业链以降低风险和成本，才是最重要的。而这个布局，我们看到的更多的是高盛这个世界最大的投行的身影。 其实除了高盛插手养猪，网易的丁磊养猪，也是中国养猪业的一个缩影。 2009年初，正当猪肉价格开始回落，2008年进入养猪业的大户们纷纷亏损的时候，网易CEO丁磊宣布了计划。而针对“作秀”的众声喧哗，丁磊非常坦率地承认：“没错，我就是在作秀。问题关键是要看为了什么作秀。我是想通过养猪来探索农业生产新模式，同时，为解决食品安全问题做一些尝试，为此作秀来唤起大家对这些问题的关注，有什么不好？”而食品安全问题，也已经进入丁磊的话题。不过，此后养猪的声音销声匿迹，直到今年3月，网易公司宣布，目前已选定浙江省湖州市安吉县为其基地，丁磊的养猪大计才正式实施。 丁磊进入养猪业，正是猪肉价格开始上涨，食品安全问题开始爆发的阶段。而丁磊的养猪计划一实施，就引发了更多的关注，也引来更多的叫好声。饲料大王、新希望集团董事长刘永好 就称，“以前人家都觉得养猪土，搞互联网的人都很时尚洋气。现在，最时尚的人都去养猪了，说明畜牧行业是有潜力有前途的。”不过，更让人关注的，是这种大资本进入养猪业，是否能缓解中国食品安全问题，改善猪肉价格上蹿下跳所引发的政策跳跃。京东商城CEO刘强东(微博) 则在听闻丁磊“养猪场”开始建设的消息后，马上发微博表示支持说，相信丁磊的信誉和品质，并表示如果网上可以卖生鲜食品，一定会在京东首发“丁磊猪”。 今年央视的“3·15”晚会上，知名企业双汇集团被曝光，所使用的一部分猪肉竟然是瘦肉精喂养的。再加上此前层出不穷的食品安全问题，一时间引发了社会对食品安全史无前例的关注。更让人对猪肉不放心的一则消息是，2010年5月8日，中国著名柔道女运动员佟文因在2009年8月的荷兰鹿特丹世锦赛夺冠后被查出瘦肉精，而被国际柔联禁赛两年，经过10个月的上诉之后，才讨到清白，但中国柔道队却再也不敢相信国内的猪肉，在自己的养殖场里养了十几头猪。“世上再无放心猪”，柔道队可以自己养猪，可普通城市居民又如何来躲避“瘦肉精”呢？这也正是丁磊养猪计划时隔两年却遭到不同态度的原因。 外资布局的启示 “瘦肉精”事件被曝光之后，猪肉不但价格暴涨，更牵动了国内对整个产业链的反思。而高盛，则是最先被怀疑操纵价格的黑手。 2008年8月，一则高盛斥资2至3亿元收购国内10余个专业养猪场的消息，震惊国内。有的媒体甚至声称，高盛为代表的国际PE渗透的不仅是中国养殖业的整条产业链，更涉及中国农业上下游各个领域。在多哈小型部长会议再次破裂、各国死保农业底线的今天，高盛以及其他国际投行在中国农业相关产业链领域不断追加投资的行为值得关注。到底是产业布局，还是技术性操作，是对产业的看好，还是只是一种投资行为？争论还没结束，随着2008年全球金融危机的加剧，中国货币政策不断紧缩，这个消息很快就被忘记了。 但时隔两年多，当猪肉涨到了再次引起总理关注的时候，人们不禁又回想起这则新闻。 2008年7月29日，美国严拒发展中国家对农业的保护，多哈回合谈判破裂，各国重回死守农业的状态。“中广系”领军人物辜勤华就分析说，中国农业正处于急缺资金与技术的发展时期，外国投资者看到了机会，首先下手，掌握了资源性产业，除非我们以更高价格买回，否则很难回转。农业项目的分散性，收入低下，规模难成气候等特点，使得不少政府的基层主管人员，容易在关注GDP目标时忽略了农业，是酝酿农业危机的因素。在这种背景下，高盛以及德意志银行在华大规模布局养殖业，就更加可疑了。尤其是中国豆油压榨行业在被外资借大豆价格战之际所掌控之后，猪肉是否是下一个目标，也曾引发过争论。不过，很快这一话题就冷淡下来，而养猪也还是处于分散化养殖的状态，肉食品加工产业链还是各自为政。 |
上一篇：中国生猪产业面临新危机
下一篇：英伟公司总裁李职谈规模化养猪