安全生产

如何降低肉鸡的药物残留

日期：08-03 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

　　肉鸡的药物残留严重影响肉鸡鸡肉的品质，减少药残符合现代绿色健康饮食的要求。应采取以下方式降低药残。
　　一、制定科学的免疫程序不论是新城疫还是法氏囊病，均应在初免7天后再加强免疫1次，同时注意采用科学的接种方法。
　　二、合理投喂预防药物选用无药残的地克珠利防治球虫病，选用休药期短的恩诺沙星、阿米卡星治疗大肠杆菌病。为减少投药次数和投药量，缩短休药期，就应该按计划、生长日龄、季节投喂一定量的预防药物，避免积蓄性残留，保证肉鸡健康生长。
　　三、严格遵守停药规定肉鸡饲养后期，饲料中不能添加任何药物。在肉鸡出栏前5天用消毒药、双季铵盐类药物，营造出一个无疫病传染源、无污染威胁的环境，让鸡长得快，感染疫病机会少。
　　四、使用中草药许多中草药可替代抗生素抑菌消炎。将黄芪、柴胡、苦楝子、南瓜子、小蓟、马齿苋、白头翁、芦荟等作为肉鸡饲料添加剂喂鸡，不仅有治病的作用，还有促长增重的效果。
　　五、严把饮水关雏鸡1周龄内应饮用凉开水，应让其定时饮水，经常洗刷料槽、水槽，保证饲料、饮水卫生，减少感病机会。1周后可交替使用新鲜井水、自来水、消毒水，不要使用河水、污染水。
　　六、建立无规定动物疫病区从绿色饲养认证到防疫卡，从监督饲养监管证到出栏检疫，环环相扣、关关不漏。按标准添加药物，控制和消灭畜禽传染病。
　　七、选择良好的饲养环境选择远离村庄、地势高燥、通风、排水条件好、有水有电、无污染源的位置建养鸡场。

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