安全生产

食品中三聚氰胺含量国际新标准出台

日期：10-17 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

　　新华社日内瓦7月6日电（记者刘国远）联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示，该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定，每千克婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克，而每千克其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2．5毫克。
　　世界卫生组织食品安全专家安格莉卡·特里斯谢尔在当日的媒体吹风会上强调，所谓的三聚氰胺含量标准指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可避免的含量，而非人为添加的含量。任何为了商业利益而故意在食品中添加三聚氰胺的行为都是不可接受的。
　　世卫组织食品安全、人畜共患病和食源性疾病部门负责人约恩·施伦特则表示，食品卫生与安全问题是一个全球性问题，制定以科学为依据且所有国家都能遵守的共同标准非常重要。
　　国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世卫组织共同建立，是一个以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的制定国际食品标准的机构。该委员会本周在日内瓦召开第33届例会，主要讨论婴儿配方奶粉和其他食品中的三聚氰胺含量标准、猪肉中的瘦肉精残留以及蔬菜沙拉和海产品的卫生问题。

上一篇：我国水禽蛋品质量安全标准现状问题及对策

下一篇：黄膘肉形成的原因及鉴别和处理方法