肉牛育肥模式与技术

（二）精准育肥技术

1.  正确划分育肥阶段。

短期育肥模式，3-6个月，快速出栏。中期育肥模式，7-10个月。长期育肥，11个月以上，高端肉质。

以购买200-250kg小架子牛为例，育肥阶段划分：

①过渡期：体重200-250kg大约1个月时间。

②育成期（生长、吊架子）：从断奶犊牛到育肥前这一阶段的生产。体重达到350-400kg，约4-5个月时间，日增重1kg左右。

舍饲条件下精粗比和精饲料用量取决于粗料质量，一般为体重的0.6%-1%，体重越小精饲料使用的比例应高些。保证蛋白质、钙、磷、微量元素和维生素的供给。

③育肥阶段：350kg-400kg开始。

育肥前期：体重350-500kg，大约2.5-3个月时间，日增重1.8-2kg左右。日粮中精粗料比例逐渐增加到60-65:40-35。日粮蛋白质应在13%左右，精料喂量可按每100kg体重喂精料1.1-1.2kg。

育肥中期：体重500-650kg，大约3个月时间，日增重1.5-1.7kg左右。日粮中精粗料比例逐渐增加到65-70:35-30。日粮蛋白质应在12.5%左右，精料喂量可按每100kg体重喂精料1.2-1.3kg。

育肥后期：体重650kg至出栏，大约3-4个月时间，日增重1.5kg左右。日粮中精粗料比例逐渐增加到75-85:25-15，生产中可按牛只的实际体重每100kg喂给精料1.3-1.5kg。

2.  日粮成本最低化（降本增效）——低成本精准日粮设计

①粗饲料本地化。

②合理使用廉价精料原料。

③饲料原料多样化，营养互补和降低成本。

④按照品种、阶段、生产目的进行设计。

⑤把日粮配方总磷由0.6%-0.7%，降低到0.35%。

⑥合理使用添加剂，改善瘤胃功能，促进生产性能发挥。

⑦保持日粮的相对稳定。

3. 适时出栏

①保障养殖经济效益最大化。达到一定体重后，料重比显著增加，饲料成本激增。

②保证牛肉品质符合市场需求。出栏过晚，肉牛肌肉纤维会变粗，脂肪过度沉积。

③适配市场周期与价格波动。适时出栏可精准对接市场高价周期，提升养殖收益。

出栏体重：大型品种650-750kg，中小型品种450-650kg。主要看造肉成本。

4. 科学的环境控制与管理

环境的影响是非常严重的。良好的环境不仅提高健康水平，极大提高日增重，起到事半功倍的效果。

三、差异化育肥技术

肉牛差异化育肥技术的核心：是根据肉牛的品种、年龄、目标用途等差异，制定个性化育肥方案，以实现养殖效益最大化。是提质增效的关键。

首页前一页12345后一页尾页