我国畜牧业绿色发展再迈新台阶

在落实常态化防控措施方面，农业农村部组织开展防疫技术培训、净化无疫创建评估和春防秋防交叉检查，及时核查处置疫情风险，督促指导各地落实监测预警、强制免疫、净化无疫、应急处置等重点防疫措施。

在2023年辽宁省铁岭市重大动物疫病防控应急演练中，驻辽宁省昌图县亮中桥黄牛交易市场的官方兽医向记者展示了如何防控疫病。只见他们对一辆载有20头肉牛的外省运输车辆进行例行检查，发现疑似感染布病病例后，官方兽医第一时间上报县政府，昌图县政府及时启动应急响应，组织各相关部门果断处置，通过采取一系列科学的应急处置措施，及时阻止疫情向相关易感动物扩散。

去年，各级农业农村部门和动物疫病预防控制机构共采样检测各类动物疫病样品3800多万份，累计建成国家级动物疫病净化场262个、无疫小区和无疫区258个，各地共报告发生高致病性禽流感疫情2起、口蹄疫疫情4起，未报告发生非洲猪瘟、小反刍兽疫等其他重大动物疫情，全国动物疫情形势总体平稳。

绿色发展亮点频出

走进安徽省砀山县孙集村，记者惊奇地发现，这里的羊不光吃饲草，还吃果皮、果渣。“砀山盛产水果，之前，很多果皮果渣没地方处理，就烂在田间地头，时间久了，河水都是臭的。”安徽省田丰牧业科技有限公司负责人田卫东说，“我们把果皮果渣加工成了饲料喂羊，不仅保护环境还节省成本。同样是养羊，我们的养殖成本能比别人低40%，一只羊就能多赚300多元，一年能多赚1000多万元哩。”

在砀山，牛羊的伙食还包括秸秆。砀山县畜牧兽医推广研究员孙运华对记者说：“我们积极响应‘秸秆变肉’号召，秋收之后，土地上成片的废弃秸秆变成了饲料到了牛羊肚子里。”

2023年，我国各地深入实施饲用豆粕减量替代行动，在饲料和养殖行业全面实施提效、开源、调结构的技术措施，大力推广低蛋白日粮，充分挖掘利用国内蛋白饲料资源，推进牛羊养殖“以草代料”，持续压减豆粕等饲料粮消费。各地通过粮改饲、振兴奶业苜蓿发展行动等项目，大力发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草生产，提高牛羊养殖中优质饲草饲喂比重，推动增草节粮。

2023年前11个月，饲料企业豆粕消耗量比上年同期减少444万吨，下降11%。全年养殖业消耗的饲料中，豆粕用量占比下降1.5个百分点，大豆饲用需求减少910万吨。全国粮改饲面积2323万亩，累计收储优质饲草6840万吨，可减少牛羊精饲料消耗近1500万吨。

同样能够实现“变废为宝”的，还有畜禽的粪污。2023年，我国持续实施畜禽粪污资源化利用整县推进工程，中央预算内投资20亿元，新增支持66个养殖大县，整县改造提升处理设施设备，建设粪肥还田利用示范基地，促进畜禽粪肥就地就近还田利用。2023年，全国畜禽粪污综合利用率超过79%。

在浙江省衢州市宁莲畜牧业有限公司，记者了解到该公司采用的沼液膜浓缩技术，将养猪产生的液体粪污处理后，产出沼液肥和农业用水，二者全部就近匹配给莲花镇现代农业园区，施用于5000亩的水生作物、水果、蔬菜等。

“我们每年能从沼液肥中获益170万元，猪粪转化成有机肥可增收700多万元。小小粪污能创造这么大收益，这是之前谁也想不到的事儿。”公司总经理秦唐勇说。

“一头猪就是一个小型有机肥厂，当前，实现畜禽粪污资源化利用已成为社会的共识。”中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员董红敏对记者说，“畜禽粪污还田利用，需要根据农田作物的养分需求，充分考虑畜禽粪肥养分供给量、土壤养分含量，结合周边一系列生态环境参数，进行科学管理。”

农业农村部畜牧兽医局负责人黄保续表示，下一步，坚持“治”和“用”并举，补齐治理短板，畅通利用渠道，坚定不移走种养结合、农牧循环的绿色发展道路。

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