猪价连涨“反转”，蛋价“跌惨”！

12月渐入中下旬，北方地区雨雪基本结束，但是，低温寒潮来袭，南北地区进入“冰冻”阶段，即便华南以及西南地区也多是“一夜入冬”，如今多地气温堪比“三九”，这个12月份气温可谓是创造了冷暖两个极端！

受低温天气影响，近期，国内消费需求逐步改善，尤其是，居民蛋白消费需求逐步增加，南方地区腌腊也全面兑现，但是，从市场反馈来看，国内多种农产品价格走势分歧，其中，猪价连涨“反转”，屠企报价冲高回落。在鸡蛋市场，蛋价“跌惨”，价格再创阶段性新低！那么，市场发生了啥？

首先，在生猪市场，从机构数据分析，12月17日，猪价连涨“反转”，价格冲高走低，外三元猪价跌至7.25元/斤，环比昨日下降0.07元，国内南北地区，猪价呈现大部下跌的走势！

此番猪价“反转”，个人认为，价格下跌不具备持续性，主要受阶段性生猪卖压集中，而需求支撑一般！具体来看，由于养殖端连续多日受雨雪影响生猪出栏缩量，随着雨雪停止，基层生猪流通加快，物流运输逐步恢复，屠宰场上量生猪水平也大幅改善。叠加，本月集团化猪企出栏压力较大，临近年末，头部猪企日均出栏计划偏多，压栏心态不高，部分猪企之间有明显竞争性出栏的现象，屠宰场采购生猪顺畅，南北多地屠企圈存生猪增多，企业圈存消耗为主，这加剧了部分大厂出栏的难度，大厂有一定降价走量的行为！

而在需求跟进方面，由于物流运输改善，南北地区，批发市场白条猪上货量陡增，但是，北方地区猪肉消费缺乏明显增多，供强需弱较为明显，而在南方市场，中小白条供应增多，但是，腌腊多以肥膘白条为主，市场需求一般，标猪市场也明显承压！

不过，由于猪肉消费即将进入年底旺季，今年猪肉价格又普遍偏低，居民家庭腌腊需求或将大幅增加，生鲜猪肉销量有望提升2~3成，在情绪看涨支撑下，猪价走势仍将偏强为主，尤其是，冬至前一周，国内生猪均价或将达到年内的高点，而临近年末，随着腌腊积极性逐步减弱，猪价或有冲高回落的压力！

在鸡蛋市场，本周，国内鸡蛋价格“由稳转跌”，价格“跌惨”！产区鸡蛋均价在4.4元，环比上周下降3.1%，主销区鸡蛋均价在4.53元/斤，环比下降2%！从市场反馈了解，截止本周五，国内产销方面，产区鸡蛋价格降至4.2元/斤，销区市场报价跌至4.33元/斤左右，产区鸡蛋价格跌破11月中旬4.24元/斤的低值，价格处于阶段性的“底部”！

据机构分析，本周，由于寒潮天气持续影响，北方地区雨雪持续，物流运输极其不畅，虽然，近日雨雪停歇，但是，道路结冰现象依然存在，物流运输难度较高，多地市场出现鸡蛋积压的表现，流通环节库存水平较高，市场清库存的压力较大！

而在需求方面，近期，受雨雪天气影响了下游市场鸡蛋的成交，贸易商接货情绪谨慎，市场购销较为冷清，各环节多以随用随采为主，在多空博弈下，蛋价触及阶段性新低！

当然，从市场购销方面来看，本月国内产蛋鸡水平环比上调，按照新开产蛋鸡以及老鸡淘汰水平预测，经产蛋鸡存栏或将增长1%，12月初，国内产蛋鸡数量在12.07亿只左右，本月鸡蛋供应水平维持宽松的基本面！而在本月消费需求方面，由于猪肉价格偏低，消费替代心态偏强，阶段性消费市场处于“空档期”，食品厂备货情绪不高，下游走货较为缓慢，鸡蛋市场供强需弱较为明显，这也支撑了蛋价的偏弱走势！

不过，由于低温寒潮天气影响，鸡蛋储存难度不大，养殖端有一定挺价心态，叠加，鸡蛋价格触及阶段性新低，市场或有逢低补货的需求，而距离年末集中备货周期临近，短暂蛋价偏弱调整后，受养殖端挺价以及市场抄底情绪支撑，蛋价有望逆势走强！