猪价“溃败式”下跌 蛋价“大变脸”

【导读】6月渐入月末，端午假期后，国内农产品市场“一片萧瑟”，受高温天气发酵，时令果蔬集中上市，消费市场进一步削弱，市场肉鱼蛋奶需求萎靡不振，这也抑制了生猪、鸡蛋行情的表现，尤其是，端午节后，多空聚现，行情上涨承压，那么，市场发生了啥？

猪价“溃败式”下跌！

在生猪市场，节前，受屠宰场提前备货，市场预期先行，猪价短暂冲高14.5元/公斤，但是，随着端午预期转差，屠宰场提升屠宰量后，下游白条接货水平不足，养殖端挺价情绪转弱，出栏积极性转浓，猪价呈现冲高回落的表现！而进入端午假期，猪价以震荡偏弱为主，受北方地区，多地猪价跌破7元/斤，市场出现短暂惜售的情绪，然而，节后消费惯性回落，南方多地猪场疫病风险陡增，这加剧了养殖端恐慌出栏的情绪，猪价呈现“溃败式”下跌的表现！

据机构数据分析，6月28日，猪价跌至6.91元/斤，相比昨日回落0.07元/斤，猪价滑坡下跌，市场呈现全面下挫的态势，国内南北地区，猪价重心大幅下滑，其中，东北、华北、西北、西南以及华中地区，猪价普遍跌破7元/斤，在京津、山东、安徽、江苏以及海南地区，低价猪源也逐步跌破7元/斤，生猪市场“一片萧瑟”，市场下行风险不减！

尤其是，短期内，市场利好缺乏支撑，养殖户期盼生猪出栏断档期难以兑现，南方多地非瘟现象发酵，市场情绪进一步悲观，养殖端恐慌出栏的情绪不减，短期内，生猪供应水平或将进一步放量！但是，在消费市场，受高温天气抑制，虽然，猪肉价格偏低运行，市场接货水平依然较差，多地主流消费城市，北京以及上海地区，批发市场剩货现象凸显，消费跟进水平明显转差！

据了解，从屠企开工表现来看，目前，样本屠企开工率跌至27.86%，屠宰场开工率降至阶段性新低，这也表现市场市场白条需求进一步转差，消费萎靡不振，而生猪出栏均重持续下降，养殖端出栏节奏较快，部分规模猪企受高价猪源出栏难度陡增，降价增量出栏明显，市场下行趋势仍将持续，生猪市场“易跌难涨”！

蛋价“大变脸”！

端午假期前，国内产销市场，鸡蛋平均价全面跌破4元/斤，产区鸡蛋报价触底3.95元/斤，不过，节后市场走势“大变脸”，蛋价呈现筑底回升的态势，目前，产销市场，其中，产区鸡蛋报价涨至4.02元/斤，销区市场，鸡蛋报价涨至4.03元/斤，产销两地，鸡蛋价格呈现稳中偏强的走势！

据机构分析，蛋价触底回升，一方面，节后市场出现少量备货的现象，由于节前市场集中补货需求不高，下游市场谨慎拿货，蛋价滑坡下跌，但是，节后学生返校，集团化需求稍有回升，部分地区，下游市场有一定刚需补货的现象；另一方面，受产区鸡蛋价格偏低运行，食品厂逢低补货需求提升，但是，由于鸡蛋自然保持难度较大，食品厂多以生鲜鸡蛋冷库储存为主！

因此，受节后需求出现一定补货的表现，蛋价顺势止跌上涨，不过，从市场反馈来看，蛋价反弹幅度有限，可见，市场利好支撑不足！

一方面，阶段性国内鸡蛋供应水平提升，本月新开产蛋鸡环比或将提升19.15%，小码鸡蛋供应大幅增加，由于市场需求较差，价格上涨支撑不足，叠加，南北地区高温持续，鸡蛋自然保存难度较大，霉变风险较高，下游市场补库情绪相对谨慎，市场仍以低库存为主！

另一方面，养殖端挺价情绪不高，受鸡蛋产能提升，生产以及流通环节鸡蛋霉变风险较高，养殖端走货相对积极，市场扛价情绪偏弱！叠加，消费需求惯性回落，市场存在替代消费的积极性！

因此，在市场多空博弈下，蛋价“大变脸”，市场以底部震荡为主，鸡蛋价格缺乏大幅走高的契机，短期内，蛋价或将围绕4元/斤上下呈现窄幅拉扯的走势！