肉鸡出栏前的注意事项

1、制定肉鸡场日出栏计划

1）供应链出栏计划员负责制订肉鸡场日出栏计划，具体参见QP-SC-014《肉鸡场日出栏计划》。

2）出栏计划调整，特殊情况下农场请求改变出栏计划的，应在出栏前一周提出，同时保证鸡群204换料时间和停药期符合规定，因订单需求等原因调整的，供应链出栏计划员应立即通知农场，出栏计划员应将调整后的出栏计划及时发送给物流部、PP、QA、农场等相关部门。

2、出栏前沟通

1）出栏计划员每天上午10点前将下一工作日详细的出栏计划下达到相关农场、物流部、QA、PP和PP生产计划主管，包括农场号、鸡舍号、毛鸡数量、重量、宰前检验结果和预计挂鸡时间等。

2）物流根据计划部提供的出栏顺序来安排当天的车辆计划，并提供给农场，包括车次序号、鸡舍号及数量，当农场停车区域面积较小或道路较窄时，农场场长会同物流专员达成一致后，暂不入场的毛鸡车在场外或公司等待。

3、开具《动物检疫合格证明》

片区兽医出栏前，依照计划部发出的详细出栏计划和《中华人民共和国动物检疫法》规定要求，在当地动物卫生监督所开具《动物检疫合格证》，包括每辆车车牌号、运输数量等信息，开具好的《动物检疫合格证》交予农场总务保管。

4、农场劳务分配

农场出栏协调员根据出栏量 安排抓鸡队劳务分配，告知农场抓鸡队具体抓鸡安排、抓鸡人数、设备进场时间、人员进场时间等信息，并提供符合公司要求的停食时间。

5、农场安排出栏工作

场长提前1天在例会上对出栏工作展开培训，培训内容包括出栏前准备、出栏中的监督和出栏后的工作。

6、抓鸡前的准备

（1）停水停食  抓鸡前7小时停水（参考屠宰计划），抓鸡前6小时停食，同时放下水线供鸡群饮水（即停水半小时）（参考屠宰计划）, 停饲时间从整栋料线全部升起后开始计算，开始抓鸡前把水线升起。

（2）物品回收  技术员在出栏前将小喷壶、文件夹、对讲机、起子、小铲子等小型工具用抹布蘸指定的消毒药擦洗，再用清水擦洗后装在纸箱内，用胶带封口并在纸箱上贴上物品清单及鸡舍号归库；

（3）风机、光照等设备调整  场长在出栏前30分钟手动调整风机，加大排风量；场长在水料线升起后，换上蓝光灯；技术员将环控器开启空鸡舍模式，风机、加热器等控制开关调整至手动，再把鸡舍内的温湿度探头用小垃圾袋包好并挂在鸡舍顶部；饲养员出栏前30分钟卸下料斗铁链，打开料斗锁，取下料斗，卸下料斗驱料探头，用料斗铁链将料管前端提起，将卸下的料斗整齐放在操作间；饲养员在出栏前20分钟关闭操作间进水阀，提升水线至2米；炎热的夏季接好水管以备浇水降温。