林下生态饲养肉鹅技术

3.2 开食

一般在饮水后就开食,开食的饲料是用清水淘洗并泡透的小米或玉米碎,以洗净切细的菜叶、嫩草等青饲料。饲喂时,可把小米等撒在塑料布或席子上,可撒一些在雏鹅身上,引诱雏鹅啄食,慢慢地全群雏鹅都会来啄食,然后再加青饲料。10日龄以内,一般白天每天喂6~7次,每次间隔3h,夜间应加喂2~3次。每次喂25~30min,让雏鹅吃饱。3~4d以后,可喂全价配合饲料,喂成品料,或自行配制,一般北方地区雏鹅饲料配方推荐为(%):玉米57、豆饼23、细稻糠6.3、骨粉2.1(或磷酸氢钙1.7)、食盐0.4、石粉0.2、微量元素添加剂0.2、多种维生素添加剂0.2、砂粒0.3、蛋氨酸0.1、土霉素0.1。营养水平,代谢能为11.71MJ/kg,蛋白质18%~20%。一般养到雏鹅体重达400g以上方可放入林地里。这个时间需要20~23d。达不到放牧要求体重的继续喂,直至达到标准。如果放牧时雏鹅体重较小,由于觅食、行动能力差,随大群放牧时觅食量小,身体瘦弱,一旦遇到不良饲养管理条件,死亡率极高。饲养密度视林地的杂草而定,一般为每亩地饲养60~80只鹅,放养密度过大饲草不够用,而且鹅也吃不饱,最后是得不偿失。

4 雏鹅的管理

4.1 适宜的温湿度

在生产实际中,要根据雏鹅的行为反应来判断育雏的温度是否合适。如温度适宜,雏鹅反应是分布均匀,呼吸平和,睡眠安静;温度高时,其反应则是张口呼吸,两翅张开,绒毛松蓬,频频饮水;如温度过低,其反应是相互拥挤叫声细软,绒毛直立,身躯卷缩。如早春育雏温度可高些,健康雏温度稍低些,晚上温度比白天高1~2℃。育雏适宜的温度是:1~5日龄28~27℃,6~10日龄26~25℃,11~15日龄24~22℃,16~21日龄22~20℃。在育雏的头10d左右,由于雏鹅饮水少粪便较少,舍内比较干燥,,雏鹅容易引起脱水出现“干爪”,这时应人工加湿,可在地上洒水或炉子上烧水以产生蒸汽加湿。育雏舍的湿度应以1~1日龄为65%~70%,11~21日龄为60~65%为宜。

4.2 合理的密度与通风

在生产过程中,饲养密度过大,鹅群拥挤,强弱采食不均,雏鹅的发育出现两极分化,并造成环境恶化,死亡率增加。密度过小,虽然有利于成活和发育,但不利于保温,同时房舍的利用率低。一般的饲养密度为:1~5日龄每平方米25只,6~10日龄每平方米25~20,11~1日龄每平方米20~15只,16~21日龄每平方米10~8只。雏鹅新陈代谢旺盛,排出大量的二氧化碳及粪便,产生潮气和氨气等有害气体,如不及时排出,影响雏鹅健康发育和诱发疾病。

4.3 按强弱分群

雏鹅的强弱差异较大,因此在育雏期间要根据雏鹅体质的强弱、体形大小等进行分群饲养,以免弱雏鹅、小鹅因吃食、饮水运动迟缓而被挤死、压死、饿死。对弱小鹅要精心饲养可在饲料中适当增加一些易吸收的营养物质,如葡萄糖、多种维生素、电解质溶液等,以促进其生长。在育雏期,要将整个育雏舍用木板、尼龙网等隔成一个个小间,每间养鹅数量在100~200只为好。可以防止扎堆时压伤、压死雏鹅。

4.4 合理光照

在培育雏鹅时,舍内夜间都要开灯照明,以防止兽害和鼠害,并有利于雏鹅夜间采食。光照强度要求每40m2的鹅舍使用一盏40W灯泡,灯泡悬挂鹅舍中间离地面高2m左右处。21以后,夜间可逐步减少照明时间,直至照明停止以保持鹅群安静。光照也不能太强,如果光线太强,可用红纸遮挡一下,红的东西有镇静作用。

5 防止鼠害和应缴

在5日龄内雏鹅,每次喂料后,除了给予10~15min在室内活动外,其余时间都应让其休息。所以育雏舍里环境应安静,严禁粗暴操作、大声喧哗引起惊群。夜间避免老鼠、黄鼠狼等的活动,出入咬伤或咬死雏鹅。

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