蛋价新一轮上涨即将拉开序幕

导语：中秋节前，蛋价高点远超市场预期， 9月2日全国主产区均价5.74元/斤，为近五年最高位，中秋过后，全国鸡蛋(4263, 7.00, 0.16%)价格惯性下滑，截至9月15日主产区均价5.08元/斤，下跌0.66元/斤，跌幅11.50%，今日局部市场价格出现小涨，成交好转，是否预示新一轮上涨即将拉开序幕？

上图可见，今年中秋前后国内鸡蛋市场价格走势基本与往年一致，中秋前一周左右，各个环节备货接近尾声，市场行情开始转弱，蛋价亦逐步下跌，与往年不同的是，2022年三季度高点为5.74元/斤，为近五年最高位，较2021三季度高点高0.61元/斤，如此高价之下，下游消费有何影响？市场心态又是如何？接下来市场将如何演绎？

首先，存栏量低位，同时微幅下滑，市场供应偏紧。今年上半年受饲料高位影响，养殖户补栏更加谨慎，同时3-5月份春季补栏旺季期间，全国多省市爆发新冠疫情，均有不同程度的管控，多地道路运输受阻，鸡苗销量亦受此影响，不及预期，故目前市场新开产蛋鸡数量减少；从淘汰鸡方面来看，目前适龄可淘老鸡数量有限，天气转凉后，产蛋率回升，同时蛋价及淘鸡价格均处于高位，养殖户观望情绪明显，出栏积极性一般。综合来看，本月理论淘汰量高出新开产蛋鸡数量，供应继续缩进。

其次，节后市场需求好于预期，补货数量增加。受8月份高温天气影响，中秋节前各环节按需采购为主，无库存储备，临近中秋，各环节集中备货，电商平台、商超及农贸市场备货数量剧增，而家庭采购力同样快速增加，同时受蛋价高位影响，鸡蛋储备以家庭为主，各终端消费平台库存依旧处于低位。节后价格下跌，各环节开始为国庆储备，拿货节奏加快，市场货源流通远好于预期。

当前，鸡蛋市场即将进入国庆备货季，部分地区存抄底心态，拿货数量稍增，促使蛋价易涨难跌，同时或有新一轮上涨机会，但考虑到利好支撑节点及力度，预计国庆前后，阶段性回调是必然情况。