猪的液体饲喂技术

（3）有营养技术的介入，从地缘性原料就地发酵以后，它的数据以及我们在液体饲喂下猪的营养需求，地缘性的原料基本上是以能量为主，这时会发展一个叫发酵浓缩料，将来这个产品我觉得非常有前景，配套在现场的地缘性谷物、能量性原料，加一点点浓缩的液体发酵料，配成一个真正的液体饲料。这样的营养可能更精准、更全面，对成本的降低，肉质的改善，排放量的减少，效果会更好，但是难度也是最大的，我们需要一系列精准的数据库来支撑，我在这里呼吁整个行业人士真正有兴趣在做这样液体饲喂技术的人，把各个地方的这些原料数据，跟我们微生物公司结合起来，真正把它的数据做出来，把猪的营养需求数据拿出来做一个全国的大协作，这对整个行业有非常大的意义，可以说革命性的意义。其实液体饲喂不仅仅只能用在生长肥育猪，从猪生下来都可以做，从新生哺乳期的猪到断奶猪都可以通过液体奶进行补充，现在大家不用怀疑了，因为母猪的整个生产力度比较高，一窝猪下来不是过去的12-13头，现在动不动就是16-17头，这个时候母猪奶水显然是不够的，通过液体饲喂可以补充奶水，其实现在母猪产的越多，奶量供应的矛盾就越突出。小猪在这个过程中奶水跟不上，生产潜力、遗传潜力的发挥影响是非常大的。因此现在产仔的增加带来的最大烦恼就是断奶前的死亡率以及出生重，这个时候通过营养的方式，通过液体奶的补充，实际上是完全可以做到的。

因此在这个阶段我们最重要的是要有高品质的代乳粉配套的一些饲喂设备，这个研发的公司也很多。能够给它少量多吃，也便于清洗，大家不用怀疑，完全可以去做，这个地方投入产出比绝对是合算的。生长肥育猪，大家注意一下，水料比不需要做多么高， 2.7左右就合适。还有一个，大家关心的液体饲喂是不是对屠宰性能有不良影响，我找了一篇2005年就做出来的数据，从屠宰率到猪肉品质，不光没有不好的影响，还有非常好的促进作用，对它的屠宰率和收入率有一定的提升，包括对它品质的评分，包括猪肉煮熟以后的产生率都有提升，商品的价值要靠它体现出来，其实在这一块，液体饲喂依然可以体现出良好的优势。再有人讲在母猪方面，我们很难去实施液体饲喂，实际上在母猪上面，特别是后备、空怀、妊娠这个阶段依然可以。这时候它的限制饲喂，水量比稍稍可以放高一点，放到3-3.2左右，都没有太大的问题，因为这个时候是要让它有饱腹感，不要给它营养摄入过量，不要给它偏肥。而最早的液体饲喂就从泌乳母猪开始的，这个时候在泌乳母猪这块效果更好，让它达到最大采食量，在液体上面绝对可以达到。

三、猪液体饲喂目前应用现状

接下来就聊聊液体饲喂在当下整个行业、整个国家应用的现状。我们现在说大规模猪场可能在中国不太适合，但是我们一定会找到一个经济型的规模，比如说做自繁自养1200头，一定是非常经济的。这个系统一旦建立以后，不亚于传统的、过去的工业饲料这种方式，我觉得这个方式依然是可以去采用的。还有说保育育肥一体化，液体饲喂现在也非常的成熟，根据我们的育肥，它可以采取不同的系统，让它更加自然化、自动化的去做，目前也是非常成熟的。最高的形式关键在菌酶协同，在原材料上，一定要去因地制宜的应用地缘性原料，在原料处理端真正把成本的空间做出来。总体来讲，集成式液态饲喂设备各个关键的部件，看起来简单，但里面有很多的专利技术在里头。它要集成这些液态饲喂的关键点，比如泵、料槽、管道、发酵罐等，都有很多的技术需要去集成，这需要我们行业很多的公司联合协作。

液体饲喂系统的原理其实也非常简单，有一个发酵的中央厨房，就是未来饲料企业转型升级的一个点，现在传统的过滤饲料可能还会存在，但是将来是不是会有一些液体的饲料厂，为这些发酵厨房去做配套的液体饲料，这个是有的。最后所有的数据都会通过一个数据中心集成起来，然后不断的反馈，从数据上去优化系统，成本看得见，越来越低，有系统集成的原理。这里面有一个核心技术就是液态饲喂的地缘性。我们把液体饲喂技术的一些结论说一下，当这个结论是一个平均水平，只能说是一个方向性的结论。比如说对猪群生产性能的提升，对饲料资源的利用，对猪群健康的影响，对出栏的商品率，还有缩短出栏时间，对猪肉品质的提升等等。我们养猪赚钱赚在哪里？我们的市场竞争力在哪里？其实综合的成品是未来对养猪最大的考量。一定要把系统成本算清楚，才能真正通过养猪赚钱。

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